Kalakunos ir ridikėlių apkepas su sūriu
Kaip gimė šis receptas?
🍽️ Žinote ką? Gavau sąrašą su kalakutiena, ridikėliais, morkomis, vytintu sūriu ir... *žiūri į užrašus*... ledais? 🤔 Gerai, pagaminsime gardų, šiltą, sotų patiekalą iš pirmųjų keturių! O ledai? Juos pasiliksime kitokiam, „šaltam“ nuotykiui vėliau. 😉 Pasiruoškite greitai ir skaniai vakarienei, kurioje jūsų turimi ingredientai panaudojami itin smagiai!
Ko mums reikia?
- 🐔 200g kalakienos, plonai supjaustytos
- 🥕 1 didelė morka, supjaustyta šiaudeliais
- 🌶️ 4-5 ridikėliai, plonai supjaustyti
- 🧀 30g vytinto sūrio, tarkuoto
- 🧅 1/2 svogūno, supjaustyto (Neprivaloma)
- 🧄 1 skiltelė česnako, sukapota (Neprivaloma)
- 🥣 1 valgomasis šaukštas sojų padažo arba tamari (Neprivaloma)
- 🥄 1 valgomasis šaukštas aliejaus kepimui
- 🧂 Žiupsnelis druskos
- ⚫ Žiupsnelis juodųjų pipirų
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Didelėje keptuvėje ar WOK keptuvėje stipriau įkaitinkite aliejų.
- Jei naudojate, dėkite pjaustytą svogūną ir kepkite 2-3 minutes, kol suminkštės.
- Į keptuvę dėkite plonai supjaustytą kalakieną ir kepkite, kartais pamaišydami, kol paruduos ir iškeps, maždaug 5-7 minutes.
- Įmaišykite morkų šiaudelius ir kepkite 3-4 minutes, kol šiek tiek suminkštės, bet vis dar išliks traškios.
- Jei naudojate, sudėkite smulkintą česnaką ir kepkite 30 sekundžių, kol pasklis aromatas.
- Dėkite pjaustytus ridikėlius ir kepkite tik 1-2 minutes – jie turėtų likti traškūs.
- Pabarstykite druska ir pipirais. Jei naudojate, įmaišykite sojų padažą ar tamari.
- Patiekite apkepą karštą, gausiai apibarstytą tarkuotu vytintu sūriu.
Patarimai 🎭
💡 Pro patarimai:
- 🌈 Norite daugiau spalvų? Įdėkite truputį paprikos ar šparaginių pupelių, jei turite!
- 🌶️ Nedidelis žiupsnelis aitriųjų paprikų dribsnių gaminant suteiks patiekalui švelnų šilumos pojūtį, jei mėgstate aštriau.
- 🌿 Šviežios petražolės ar krapai, užbarstyti prieš pat tiekimą, suteikia nuostabaus gaivumo!
O kaip su pinigais? 💸
EUR 4.50