
Keptuvėje ištirpinkite sviestą. Sudėkite kubeliais pjaustytą šoninę ir kepkite, kol taps traški.
Išimkite šoninę iš keptuvės ir atidėkite. Į tą pačią keptuvę sudėkite dešreles ir kepkite ant vidutinės ugnies, kol gražiai apskrus iš visų pusių ir iškeps (apie 5-7 minutes).
Kol dešrelės kepa, paruoškite salotas: salotų mišinį nuplaukite ir nusausinkite.
Iškepusias dešreles padalinkite į dvi lėkštes. Šalia dėkite paruoštas salotas. Ant salotų užberkite keptos šoninės ir tarkuoto sūrio.
Šalia patiekite garstyčių. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Mėgaukitės šia paprasta, bet gardžia vakariene!
- Kad dešrelės tolygiai iškeptų ir gražiai apskrustų, prieš kepant jas galite keliose vietose įpjauti – bet ne per giliai, kad neišbėgtų visi skanėstai.
- Jei norite dar labiau pagardinti, į keptuvę su šonine galite įmesti smulkinto svogūno ar česnako – skonis tikrai praturtės.
- Vietoj garstyčių galite naudoti kečupą arba aštresnį padažą, jei mėgstate daugiau ugnies.
- Salotoms rinkitės mėgstamas daržoves – agurkus, pomidorus, paprikas, kad salotos būtų dar spalvingesnės ir skanesnės.
- Kepimo metu stebėkite šoninę – ji linkusi greitai apskrusti, tad nepalikite be priežiūros (nebent norite traškių traškių gabalėlių!).


