Kiauliena su daržovių ryžiais
Kaip gimė šis receptas?
Sveiki gyvi, būsimi kulinarijos genijai! 👋 Taigi, virtuvėje turite šiek tiek gražios kiaulienos ir nuostabių daržovių ryžių, ir šįkart nusprendėte pavalgyti kaip tikras karalius ar karalienė? Puiku! 👑 Mes paimsime tuos paprastus produktus ir suteiksime jiems VIP aptarnavimą. Pasiruoškite pietums, kurie atrodys kur kas prabangiau nei reikalauja pastangų. Lai jūsų skonio receptoriai pasijunta lyg laimėję loterijoje! 🤩
Ko mums reikia?
- 🍖 200g kiaulienos, plonai supjaustytos arba kubeliais
- 🍚 250g daržovių ryžių
- 🥄 1 valgomasis šaukštas kepimo aliejaus
- 🧂 Druskos pagal skonį
- 🌶️ Juodųjų pipirų pagal skonį
- 🌿 Šviežių petražolių ar kalendros papuošimui (Neprivaloma 🟢)
- 🍄 Pjaustytų grybų (Neprivaloma 🟢)
- 🧅 Pusė nedidelio svogūno, smulkiai supjaustyto (Neprivaloma 🟢)
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Keptuvėje ar Wok'e įkaitinkite aliejų ant vidutiniškai stiprios ugnies.
- Jei naudojate svogūną ir grybus (neprivalomi produktai), dėkite juos dabar ir kepkite, kol suminkštės, apie 3–4 minutes.
- Į įkaitintą keptuvę dėkite supjaustytą ar kubeliais pjaustytą kiaulieną.
- Kepkite kiaulieną, retkarčiais pamaišydami, kol paruduos ir iškeps. Tai turėtų užtrukti apie 5–7 minutes, priklausomai nuo storio.
- Gausiai pagardinkite kiaulieną druska ir juodaisiais pipirais.
- Į keptuvę su kiauliena (ir neprivalomais ingredientais, jei naudojote) dėkite daržovių ryžius.
- Viską gerai išmaišykite ir kepkite dar 2–3 minutes, kol ryžiai bus karšti.
- Patiekite karštą, papuošę šviežiomis žolelėmis, jei naudojate.
Patarimai 🎭
💡 Karališki patarimai:
- 🥩 Kad kiauliena būtų ypač minkšta, pamarinuokite ją 30 minučių su trupučiu sojų padažo ir žiupsneliu cukraus.
- 🥦 Jei jūsų daržovių ryžiai atrodo šiek tiek nuobodūs, įmaišykite į juos šaldytų žirnelių ar kukurūzų – daugiau daržovių galios! 🎉
- ✨ Baigiant pabarstykite skrudintomis sezamų sėklomis arba smulkintais žemės riešutais – suteiks malonaus traškumo ir šiek tiek to "nežinau kas". Labai elegantiška! 😉
O kaip su pinigais? 💸
EUR 12.50