Makaronai keptuvėje su mėsa ir pupelėmis
Kaip gimė šis receptas?
🎉 Ohoho! Ką mes čia turime?! Tikra ingredientų skrynia! ✨ Maltos mėsos? Yra! Sūrio? O taip! Pupelių, makaronų, svogūno, prieskonių, kiaušinio, pieno, netgi dešros ir kruopų? Jūs tiesiog virtuvės genijus! 🦸♀️🦸♂️ Nesijaudinkite, visko iš karto nevirsim (nebent norit maisto kalną pastatyt 🏞️), bet panaudosim geriausius kąsnelius, kad sumeistrautume supersotų, pilvą šildantį patiekalą pietums, kuris ir piniginei draugiškas, ir skonio pilnas. Pasiruoškit Biudžetinei keptuvės puotai! 🍳
Ko mums reikia?
- 🧅 1 vidutinio dydžio svogūnas, smulkintas
- 🥩 150g malta mėsa (faršas)
- 🌭 100g dešra, supjaustyta griežinėliais ar kubeliais
- 🍝 200g makaronai
- 🥫 1 skardinė (apie 400g) konservuotų raudonųjų pupelių, nuskalautos ir nusunktos
- 🥛 100ml pienas
- 🥚 1 kiaušinis
- 🧀 50g sūris, tarkuotas
- 🧂 Prieskoniai pagal skonį (druska, pipirai, gal truputis džiovintų žolelių)
- 🥄 1 valg. š. aliejus (kepimui)
- 🥣 50g kruopos (Nebūtina) 🟢
- 🍅 2 valg. š. pomidorų pasta (Nebūtina) 🟢
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Išvirkite makaronus pagal pakuotės instrukcijas iki "al dente" būklės. Nupilkite vandenį ir atidėkite.
- Kol verda makaronai, didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų.
- Sudėkite smulkintą svogūną ir kepkite, kol suminkštės, apie 3-5 minutes.
- Į keptuvę suberkite maltą mėsą ir dešrą. Mėsą susmulkinkite mentele ir kepkite, kol paruduos.
- Nupilkite riebalų perteklių.
- Įmaišykite prieskonius ir kepkite dar minutę.
- Į keptuvę sudėkite nuskalautas ir nusunktas pupeles. Jei naudosite nebūtiną pomidorų pastą, įdėkite ją dabar ir gerai išmaišykite.
- Nedideliame dubenėlyje suplakite pieną ir kiaušinį.
- Į keptuvę su mėsa ir pupelėmis sudėkite išvirtus makaronus ir supilkite pieno bei kiaušinio mišinį. Viską išmaišykite.
- Jei naudojate nebūtinas kruopas, dabar pabarstykite jas ant viršaus.
- Ant viršaus pabarstykite tarkuotą sūrį.
- Uždenkite keptuvę ir leiskite troškintis ant nedidelės ugnies apie 5-7 minutes, arba kol kiaušinio ir pieno mišinys šiek tiek sutirštės, o sūris išsilydys ir taps burbuliuojantis. Kartais pamaišykite, kad nepriliptų.
- Patiekite karštą ir mėgaukitės savo sočiu, piniginei draugišku patiekalu!
Patarimai 🎭
💡 Pro patarimai virtuvės asams:
- 🌶️ Jei mėgstate šiek tiek ugnies, įberkite žiupsnelį čili dribsnių ar šlakelį mėgstamo aštraus padažo! 🔥
- 🌿 Švieži žalumynai, pavyzdžiui, petražolės ar bazilikas, pabarstyti ant viršaus patiekiant, gali viską atgaivinti! 🌱
- 🧊 Pasigaminot per daug? Puiku! Šis patiekalas puikiai tinka likučiams! Prieš dėdami į šaldytuvą, leiskite jam visiškai atvėsti. Šildykite atsargiai. 🥡
O kaip su pinigais? 💸
EUR 2.50