Oro gruzdintuvu kepta 'sonine'
Kaip gimė šis receptas?
Na va! ✨ Gavau tavo „sonine“ (kas tai bebuvo per stebuklingas ingredientas! 😉) ir oro gruzdintuvą, ir dar pageidavai karališkos puotos? Iššūkis priimtas! 👑 Paverskime šią paslaptingą „sonine“ pietumis, vertais karaliaus ar karalienės, pasitelkiant oro gruzdintuvo magiją ir kelis prabangius priedus. Nes tu to vertas! Pasiruošk, kad paprastas ingredientas pajustų, ką reiškia tikra prabanga. 🤩
Ko mums reikia?
- 🥕 300g „Sonine“ (kad ir kokia nuostabi daržovė/produktas tai būtų!), supjaustyta kąsnio dydžio gabalėliais
- 💧 1 v. š. alyvuogių aliejaus
- 🧂 1/4 a. š. druskos
- 🌶️ Žiupsnelis juodųjų pipirų
- 🌿 1 v. š. šviežių rozmarinų, smulkintų (Pasirinktinai 🟢)
- 🧀 30g kokybiško Parmigiano Reggiano sūrio, tarkuoto (Pasirinktinai 🟢)
- 🥣 2 v. š. ajoli padažo ar gurmaniško mirkomo padažo (Pasirinktinai 🟢)
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Įkaitinkite oro gruzdintuvą iki 200°C.
- Dubenyje sumaišykite supjaustytą „sonine“ su alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais, kad visi gabalėliai pasidengtų tolygiai.
- Jei naudojate, įberkite smulkintus šviežius rozmarinus ir dar kartą sumaišykite.
- Atsargiai sudėkite apvoliotus „sonine“ gabalėlius į oro gruzdintuvo krepšelį vienu sluoksniu. Gali reikti kepti per kelis kartus.
- Kepkite oro gruzdintuve 10-15 minučių, įpusėjus laikui apverskite arba pakratykite krepšelį, kol gabalėliai taps auksinės spalvos, šiek tiek traškūs ir minkšti viduje.
- Jei naudojate, paskutines 2-3 minutes kepimo pabarstykite tarkuotu Parmigiano Reggiano sūriu.
- Patiekite karštus, jei norite, su ajoli padažu ar gurmanišku mirkomu padažu šalia.
Patarimai 🎭
💡 Karališki patarimai:
- 🌪️ Užtikrink, kad oro gruzdintuvo krepšelis nebūtų perkrautas! Kepk per kelis kartus, kad gautum geriausią traškumą.
- 🌿 Norint papildomo „wow“, ant baigtos kepti „sonine“ užlašink šiek tiek triufelių aliejaus – tikrai karaliui skirta!
- 🍋 Prieš pat patiekiant užspausk šiek tiek šviežios citrinos sulčių – puikiai subalansuoja skonį.
- 🧀 Jei nenaudojai sūrio, pabandyk pabarstyti maistinių mielių (nutritional yeast) – suteiks sūrio ir umami skonio!
O kaip su pinigais? 💸
EUR 8.50