
Smulkiai supjaustykite jalape os (pašalinus sėklas, jei norite mažiau aštrumo) ir sutarkuokite morką.
Įkaitinkite keptuvę su trupučiu aliejaus. Pakepinkite morkas ir jalape os apie 2-3 minutes, kol suminkštės.
Dubenyje išplakite kiaušinius su Alpro Coco & Almond gėrimu, druska ir pipirais. Supilkite į keptuvę ant daržovi ų.
Kepkite kiaušinienę ant vidutin ės ugnies, lėtai maišydami, kol pasieks norimą konsistenciją.
Nuimkite keptuvę nuo ugnies. Įmaišykite Fetine s ūr į ir konservuotas raudonas daržoves. Pašlakstykite laimo sultimis.
Kiaušinienę patiekite \u012f lėkštes, \u0161alia išdėliokite TUC krekerius. Ant viršaus uždėkite \u0161iek tiek kečupo. Mėgaukitės!
- Jei nemėgstate aštriai, jalape\u00f1us galite keisti paprikomis arba visai praleisti.
- Kiaušinienę visada galite pagardinti šviežiomis prieskoninėmis žolelėmis, pavyzdžiui, petražolėmis ar kalendra.
- Nepamirškite patiekti iškart, kol kiaušinienė šilta ir krekeriai traškūs.
- Laimo sultys suteikia gaivumo, todėl nepagailėkite kelių lašų pabaigoje.
- Kiaušinienės konsistenciją reguliuokite pagal savo skonį: kepti ilgiau, jei norite tvirtesnės, arba trumpiau, jei mėgstate kreminę.


