Paruoškite duonos riekeles. Jei mėgstate, galite jas lengvai paskrudinti keptuvėje ar skrudintuve.
Iškepkite kiaušinius. Galite juos kepti "saulėta akimi", maišyti kaip kiaušinienę arba kietai išvirti ir supjaustyti riekelėmis – kaip labiau mėgstate. Pagardinkite druska.
Kol kiaušiniai kepa, nupilkite aliejų nuo sprotų.
Paskrudintas duonos riekeles patepkite plonu sviesto, majonezo ar grietinės sluoksniu (jei naudojate).
Ant viršaus išdėliokite nupiltus sprotus.
Atsargiai uždėkite keptą kiaušinį (keptą, maišytą ar kietai virtą ir supjaustytą) ant sprotų.
Jei naudojate papildomus ingredientus, papuoškite smulkintais šviežiais krapais ir plonai pjaustytu raudonais svogūnais.
Nedelsiant patiekite ir mėgaukitės savo prašmatniais pusryčiais!
💡 Praktiškos pastabos:
- 🌿 Nemėgsti krapų? Šviežios petražolės ar laiškai svogūnų taip pat puikiai tiks!
- 🌶️ Pridėk žiupsnelį juodųjų pipirų ar šlakelį garstyčių – bus dar pikantiškiau!
- 🕰️ Šis sumuštinis skaniausias šviežias, bet kiaušinius gali išsivirti iš anksto, kad ryte būtų greičiau.
