Įkaitinkite orkaitę iki 180°C.
Keptuvėje ant vidutinės kaitros įkaitinkite šiek tiek aliejaus arba sviesto. Sudėkite supjaustytą vištienos šlaunelių mėsą ir kepkite, kol apskrus ir iškeps, apie 5-7 minutes.
Jei naudojate, sudėkite supjaustytą svogūną ir česnaką į keptuvę su vištiena ir kepkite, kol suminkštės, apie 3-4 minutes.
Kol vištiena kepa, dubenyje išplakite kiaušinius, pieną ir grietinę. Pagardinkite druska ir pipirais.
Lengvai patepkite riebalais orkaitei tinkamą indą, kuriame tilptų tortilija.
Tortiliją padėkite ant paruošto indo dugno, šiek tiek paspausdami į kraštus, jei įmanoma.
Šaukštu tolygiai paskirstykite iškeptą vištienos mišinį (su svogūnu/česnaku, jei naudojote) ant tortilijos.
Ant vištienos sluoksnio paskleiskite supjaustytą pomidorą.
Ant vištienos ir pomidoro tolygiai užpilkite kiaušinių mišinį.
Ant viršaus pabarstykite tarkuotą sūrį ir džiuvėsėlius.
Kepkite 20-25 minutes, arba kol viršus bus auksinės spalvos, o kiaušinių mišinys sustings ir iškeps.
Leiskite kelias minutes pastovėti prieš pjaustant. Jei naudojate, prieš patiekiant pabarstykite šviežiais žalumynais.
💡 Karališkos kulinarijos paslaptys:😋 Vištieną galite paruošti iš anksto ir laikyti šaldytuve – puiki pagalba greitam vakarienės surinkimui darbo dienomis! Prieš sluoksniuojant šiek tiek pašildykite.🧀 Turite kitokių sūrių? Drąsiai maišykite! Šlakelis parmezano ar aštresnis čedaris būtų tiesiog dieviškas šiame karališkame kepinyje.🌶️ Norisi aštrumo? Prieš kepant įberkite žiupsnelį čili pipirų dribsnių arba šlakelį mėgstamo aštraus padažo. Jūsų skonio receptoriai padėkos! (Arba prašys vandens).
