Tuno Salotos su Kreminiu Padažu
Kaip gimė šis receptas?
Na, virtuvės nuotykių ieškotojai, dėmesio! 👋 Surinkote lobius: kiaušinių, įvairios grietinės (ak, kaip puiku!), sūrio, tuno (dvigubai linksmybių! 😉), gaivios citrinos, traškaus agurko, žalumynų, grikių, makaronų, miltų, aliejaus ir sviesto. Atsižvelgiant į jūsų „Sveikos Mitybos“ siekį su „Karališkos“ prabangos prieskoniu, sukūriau patiekalą, kuris yra paprastas, elegantiškas ir leidžia tiems ingredientams sužibėti! Ruošiame sodrias tuno salotas su nuodėmingai geru kremine citrinų padažu, patiekiamas ant šviežių žalumynų ir agurkų. Pasiruoškite pietums, tinkantiems karaliui ar karalienei! 👑🥗 (O makaronus ir miltus paliksime kitam kartui!)
Ko mums reikia?
- 🥚 2 Kiausiniai (kietai virti)
- 🐟 1 skardinė Tunas (aliejuj ar vandeny, nusunktas)
- 🥒 1/2 Agurkas, griežinėliais
- 🥬 1 puodelis Salota lapų
- 🍋 1/2 Citrina, sultys
- 🥛 2 valg. š. Grietine (rūgšti grietinė)
- 🥛 2 valg. š. Grietinele (riebi grietinėlė)
- 🧀 2 valg. š. tarkuotas Sūris
- 💧 1 valg. š. Aliejus (pvz., alyvuogių)
- 🧂 1/4 arb. š. Druska
- 🌶️ žiupsnelis Pipirai
- 🌰 1/4 puodelio Grikiai (pasirinktinai)
- 🧈 1 arb. š. Sviestas (pasirinktinai)
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Pirmiausia pasigaminkite kreminį citrinų padažą. Nedideliame dubenėlyje šluotele sumaišykite grietinę, grietinėlę, citrinos sultis, aliejų, druską ir pipirus, kol taps vientisas. Pagardinkite pagal skonį.
- Nulupkite kietai virtus kiaušinius. Vieną kiaušinį supjaustykite, o kitą palikite visą arba perpjaukite pusiau papuošimui.
- Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite nusunktą tuną ir supjaustytą kiaušinį. Įpilkite maždaug pusę kreminio citrinų padažo (arba daugiau, priklausomai nuo pageidavimo) ir švelniai sumaišykite.
- Ant lėkštės ar į dubenį išdėliokite salotų lapus ir agurko griežinėlius.
- Šaukštu dėkite tuno masę ant žalumynų ir agurko.
- Jei naudojate, išvirkite grikius pagal pakuotės nurodymus. Jei dedate sviesto, įmaišykite jį po virimo. Patiekite grikius atskirai.
- Ant salotų viršaus užpilkite šiek tiek daugiau padažo ir papuoškite likusiu kiaušiniu bei tarkuotu sūriu.
Patarimai 🎭
💡 Pro patarimai:
- 🌿 Padažą galite pasigaminti iš anksto ir laikyti šaldytuve – skonis dar labiau atsiskleidžia, kai ingredientai „susidraugauja“!
- 🔥 Norėdami intensyvesnio skonio, galite šiek tiek pakepinti grikius sausoje keptuvėje prieš virdami. Užteks poros minučių, kol pasklis kvapas!
- 🌶️ Į padažą pridėkite žiupsnelį Kajeno pipirų, jei norite šiek tiek „ugnies“! ✨
O kaip su pinigais? 💸
EUR 7.50