Įkaitinkite orkaitę iki 190°C. Lengvai patepkite didelį kepimo indą riebalais.
Nuplaukite ir nulupkite bulves bei morkas. Bulves supjaustykite plonais griežinėliais (apie 3-4 mm). Morkas supjaustykite šiek tiek storesniais griežinėliais.
Vištienos šlaunelių mėsą supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais. Pagardinkite druska ir pipirais.
Dideliame dubenyje šluotele išplakite pieną, kiaušinį, varškę, grietinę, žiupsnelį druskos ir pipirų iki vientisos masės. Jei naudojate, įmaišykite smulkintą česnaką.
Paruošto kepimo indo dugne tolygiai paskleiskite smulkintą kopūstą. Jei naudojate, ant kopūsto pabarstykite smulkintą svogūną.
Ant kopūsto sluoksnio išdėliokite bulvių, morkų ir vištienos gabalėlių sluoksnius. Stengkitės paskirstyti kuo tolygiau.
Tolygiai supilkite kreminės varškės padažo masę ant sluoksnių inde.
Ant apkepo viršaus išdėliokite pomidorų griežinėlius.
Laisvai uždenkite kepimo indą folija ir kepkite 45 minutes.
Nuimkite foliją ir kepkite dar 20-25 minutes, arba kol viršus gražiai paruduos, bulvės bus minkštos, o vištiena visiškai iškeps.
Prieš patiekdami, leiskite apkepui pastovėti 5-10 minučių. Jei naudojate, papuoškite šviežiomis petražolėmis ar krapais.
💡 Karališki Patarimai:
- 🌿 Šviežios petražolės – tai ne tik papuošimas, jos suteikia gaivumo, kuris pakylėja visą patiekalą! Jei turite, nepraleiskite progos jų panaudoti! ✨
- 🔥 Įsitikinkite, kad bulvės ir morkos supjaustytos panašiai plonais griežinėliais (bulvės plonesniais), kad iškeptų vienodai. Niekas nenori traškančių staigmenų! 🥔🥕
- 🧊 Šis apkepas puikiai tinka likučiams! Prieš dėdami į šaldytuvą, leiskite visiškai atvėsti. Geriausiai pašildyti orkaitėje. 🍽️
