Vištienos užkandis su ryžiais
Kaip gimė šis receptas?
Sveiki, virtuvės entuziastai! 👋 Turite tikrą čempionų komandą: vištieną 🐔, ryžius 🍚, morkas 🥕, svogūnus 🧅 ir česnaką 🧄. Kokia magija iš to gali gimti? O gi super paprastas, skanus užkandis, kuris idealiai tinka, kai pilvas urzgia, bet viso patiekalo nesinori! Ir atspėkite ką? Jis be jokių pieno produktų! ✨ Paverskime tuos paprastus ingredientus užkandžių šlovei! 🎉
Ko mums reikia?
- 🐔 100g vištienos filė, supjaustyta kubeliais
- 🍚 150g virtų ryžių
- 🥕 50g morkų, smulkiai supjaustytų
- 🧅 50g svogūno, smulkiai supjaustyto
- 🧄 1 skiltelė česnako, sukapota
- 🥄 1 valgomasis šaukštas kepimo aliejaus
- 🧂 Žiupsnelis druskos
- 🖤 Žiupsnelis juodųjų pipirų
- 🌿 1 arbatinis šaukštelis džiovintų žolelių (pvz., raudonėlio ar mišinio) (Neprivaloma 🟢)
- 💧 1 valgomasis šaukštas sojų padažo ar tamari (jei norisi be glitimo) (Neprivaloma 🟢)
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Įkaitinkite kepimo aliejų nedidelėje keptuvėje ar wok keptuvėje ant vidutiniškai stiprios ugnies.
- Sudėkite supjaustytą vištieną ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol paruduos ir iškeps, maždaug 5-7 minutes.
- Pastumkite vištieną į vieną keptuvės pusę. Į kitą pusę sudėkite pjaustytus svogūnus ir morkas ir kepkite 2-3 minutes, kol šiek tiek suminkštės.
- Sudėkite sukapotą česnaką (ir neprivalomas džiovintas žoleles, jei naudojate) ir kepkite dar 30 sekundžių, kol pasklis aromatas, atsargiai, kad česnakas nesudegtų.
- Sumaišykite vištieną su daržovėmis. Sudėkite virtus ryžius, druską ir pipirus.
- Viską gerai išmaišykite. Jei naudojate neprivalomą sojų padažą/tamari, įpilkite dabar ir maišykite, kol viskas pasidengs.
- Kepkite dar 2-3 minutes, maišydami, kol ryžiai sušils ir viskas gerai susijungs.
- Patiekite karštą ir mėgaukitės greitu užkandžiu!
Patarimai 🎭
💡 Keletas patarimų:
- 🌶️ Norisi aštrumo? Įberkite žiupsnelį čili dribsnių, kai dedate česnaką!
- 🧅 Nekenčiate pjaustyti svogūnų? Naudokite svogūnų miltelius, maždaug pusę arbatinio šaukštelio!
- 🧊 Šis užkandis stebėtinai skanus net šaltas, tiesiai iš šaldytuvo!
- 🌱 Drąsiai keiskite morką kita nebrangia daržove, kurią turite, pvz., kopūstu ar paprika!
O kaip su pinigais? 💸
EUR 2.25