Avokadų šokoladinis musas
Kaip gimė šis receptas?
Pasiruoškite pasigaminti desertą, vertą karališkos vakarienės, nes šįvakar jūs esate gardumynų šefas! 👑🌟 Prašėte veganiško deserto be cukraus, o kadangi jokių ingredientų nepateikėte (gudru!), sumąsčiau itin purų šokoladinį avokadų musą. Jis juokingai lengvas, bet skonis – ohoho! Pagalvokite apie šilkinį, kreminį šokoladinį gėrį, kuris slapčia yra netgi sveikas. Puikiai tinka vakarui, kai vakarienė tėra formalumas prieš desertą! 😉🥑🍫
Ko mums reikia?
- 🥑 2 prinokę avokadai, be kauliukų
- 🍫 50g nesaldintos kakavos miltelių
- 🍯 80g datulių pastos (arba norimo saldiklio be cukraus, pvz., eritritolio)
- 🥛 60ml augalinio pieno (migdolų, avižų ar sojų)
- 🍦 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
- 🧂 Žiupsnelis druskos
- 🌰 100g makadamijų riešutų (Neprivaloma)
- 🥥 2 valg. šaukštai kokosų drožlių (Neprivaloma)
- 🍓 Šviežios uogos papuošimui (Neprivaloma)
- 🌿 Šviežios mėtos lapeliai papuošimui (Neprivaloma)
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Pagrindui (neprivaloma): Jei naudojate makadamijų riešutus, sutrinkite juos virtuvės kombaine, kol gausite trupinių tekstūrą. Šį mišinį stipriai įspauskite į porcijinių stiklinių ar indelių dugną.
- Į trintuvą ar virtuvės kombainą sudėkite avokadus be kauliukų, kakavos miltelius, datulių pastą (ar saldiklį), augalinį pieną, vanilės ekstraktą ir druską.
- Trinkite, kol masė taps visiškai vientisa ir kreminė. Jei reikia, nustumkite nuo kraštų, kad viskas gerai susimaišytų.
- Šaukštu sudėkite šokoladinį musą į paruoštas stiklines ar indelius, ant viršaus (jei naudojote) pagrindo.
- Uždenkite ir šaldykite bent 30 minučių, kad šiek tiek sustingtų ir atvėstų.
- Prieš patiekdami, papuoškite (jei naudojate) kokosų drožlėmis, šviežiomis uogomis ir mėtų lapeliais.
Patarimai 🎭
💡 Pro patarimai:
- ❄️ Kad musas būtų tvirtesnis, šaldykite bent 2–3 valandas. Kantrybė yra dorybė, ypač kai kalbama apie desertą!
- Blenderis stringa? Įpilkite tik truputėlį (1–2 šaukštus) augalinio pieno, kad viskas pajudėtų, bet naudokite kuo mažiau, kad išliktų tirštumas.
- 🌰 Jei neturite makadamijų, anakardžiai ar migdolai taip pat puikiai tiks pagrindui!
O kaip su pinigais? 💸
EUR 10.50