Bananų užkandis
Kaip gimė šis receptas?
Bananai – puikus pasirinkimas, kai norisi greito, maistingo ir saldaus užkandžio. Šis receptas pakylėja paprastą bananą į karališką lygį, pridedant prabangių skonių ir tekstūrų. Tai puikus būdas pasilepinti ar nustebinti svečius netikėtu skanėstu.
Ko mums reikia?
- 🍌 2 vnt. bananų
- 🍫 50 g kokybiško juodojo šokolado (70% kakavos ar daugiau)
- 🍯 1 valg. š. klevų sirupo (arba agavų sirupo)
- 🌰 2 valg. š. smulkintų graikinių riešutų
- 🥥 1 arb. š. kokoso drožlių
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Nulupkite bananus ir perpjaukite juos išilgai pusiau.
- Šokoladą sulaužykite gabalėliais ir ištirpinkite ant garų vonelės arba mikrobangų krosnelėje, kol taps vientisas.
- Į ištirpusį šokoladą įmaišykite klevų sirupą.
- Pjautą bananų pusę ištepkite šokolado mase (nebijokite, jei šokoladas pasidengs netolygiai – tai suteiks žavesio!).
- Ant šokolado užberkite smulkintų graikinių riešutų ir kokoso drožlių.
- Patiekite nedelsiant ir mėgaukitės šiuo karališku skoniu.
Patarimai 🎭
- Naudokite gerai prinokusius, bet ne per minkštus bananus – jie bus saldesni ir lengviau pjaustomi.
- Vietoj graikinių riešutų galite pabandyti makadamijų riešutus ar keptus migdolus, kad suteiktumėte dar daugiau prabangos.
- Šokoladą galite ištirpinti ir mikrobangų krosnelėje – kaitinkite po 30 sekundžių, kaskart išmaišydami, kol taps vientisas.
- Patiekite iškart, kad bananai nepradėtų ruduoti ir šokoladas būtų idealios tekstūros.
- Jei norite vėsesnio varianto, trumpam įdėkite paruoštus bananus į šaldytuvą, kad šokoladas sustingtų.
Porcijos 🍽️
2 porcijos
O kaip su pinigais? 💸
EUR 7.50