Bulvių ir dešrelių apkepas su sūriu
Kaip gimė šis receptas?
Sveiki gyvi, virtuvės burtininkai! 👋 Taigi, turite bulvių (nu, bulvių, ką čia nežinosi 😉), skanių pieniškų dešrelių, plius sūrio, majonezo, kečupo, sviesto ir grietinės? Skamba kaip kažko nepaprastai jaukaus pradžia! ✨ Pasigaminkime itin paprastą, neįtikėtinai jaukų bulvių ir dešrelių apkepą – tai praktiškai lėkštė pilna šilumos. 🤗 Visą gėrį pirmiausia apkepsime keptuvėje, o tada permesime į orkaitę, kad būtų maksimaliai skanu ir minimaliai vargo. Pasiruoškite lengvam vakarienės stebuklui! ✨
Ko mums reikia?
- 🥔 500g bulvių
- 🌭 4 pieniškos dešrelės
- 🧀 100g tarkuoto sūrio
- 🥄 2 valg. š. majonezo
- 🍅 1 valg. š. kečupo
- 🧈 2 valg. š. sviesto
- 🍦 3 valg. š. grietinės
- 🧂 Druskos (pagal skonį)
- 🖤 Pipirų (pagal skonį)
- 🧅 1 mažas svogūnas, smulkintas (Galima)
- 🧄 1 skiltelė česnako, sutrinta (Galima)
- 🌿 Šviežių žolelių papuošimui (Galima)
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Įkaitinkite orkaitę iki 200°C.
- Nulupkite bulves ir supjaustykite gabalais. Virkite pasūdytame vandenyje, kol jos bus apvirusios (iš dalies minkštos, bet dar tvirtos), apie 7-10 minučių. Gerai nupilkite vandenį.
- Kol bulvės verda, supjaustykite dešreles griežinėliais.
- Didelėje, orkaitei tinkamoje keptuvėje (arba vėliau perkeliant į kepimo indą) ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Sudėkite supjaustytas dešreles ir kepkite, kol jos taps šiek tiek auksinės ir išleis dalį riebalų.
- Į keptuvę su dešrelėmis sudėkite apvirtas bulves. (Jei naudojate, sudėkite smulkintą svogūną ir kepkite, kol suminkštės, tada sudėkite trintą česnaką ir kepkite dar 30 sekundžių.) Maišykite, kad bulvės ir dešrelės pasidengtų sviestu ir keptuvės sultimis. Kepkite kelias minutes, kol bulvės pradės šiek tiek apskrusti.
- Nedideliame dubenyje sumaišykite majonezą, kečupą, grietinę, druską ir pipirus.
- Užpilkite padažo mišinį ant bulvių ir dešrelių mišinio keptuvėje. Atsargiai išmaišykite.
- Tolygiai užbarstykite tarkuotą sūrį ant viršaus.
- Perkelkite keptuvę (arba kepimo indą) į įkaitintą orkaitę.
- Kepkite 15-20 minučių arba kol sūris ištirps ir burbuliuos, o patiekalas gerai įkais.
- Patiekite karštą, papuoštą šviežiomis žolelėmis (jei naudojate).
Patarimai 🎭
💡 Virtuvės Asų Patarimai:
- 🥔 Po apvirimo įsitikinkite, kad bulvės minkštos – niekas nenori kramtyti nevirto! Patikrinkite šakute.
- 🔥 Nebijokite šiek tiek apkepti keptuvėje; lengva plutelė ant dešrelių ir bulvių PRIDEDA tiek daug skonio!
- 🌿 Norisi pasipuikuoti? Pabarstykite šviežiais krapais ar laiškiniu svogūnu prieš patiekiant – iš skanaus patiekalas taps "nuo stogo rauna"! (Tai tas momentas, kai galite pridėti ką nors pasirinktinai, žymimas žaliu apskritimu! 🟢)
O kaip su pinigais? 💸
EUR 4.50