
Užvirkite bulves su lupenomis pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
Išvirkite kiaušinius kietai (apie 8-10 minučių), atvėsinkite šaltame vandenyje, nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
Supjaustykite agurkus ir ridikėlius nedideliais kubeliais arba griežinėliais. Svogūną smulkiai sukapokite. (Džiaukitės ašaromis – jos valo sielą!)
Sumaišykite didelėje salotų lėkštėje atvėsintas bulves, kiaušinius, agurkus, ridikėlius ir svogūną.
Pagardinkite salotas druska ir pipirais. Įpilkite pieno ar grietinės ir gerai išmaišykite. Prieš patiekiant leiskite pastovėti šaldytuve bent 15 minučių, kad skoniai susijungtų.
Patiekite su šviežia duona.
- Norėdami dar daugiau gaivos, įdėkite smulkintų šviežių krapų arba petražolių.
- Jei norisi kremiškesnio padažo, dalį majonezo pakeiskite natūraliu jogurtu arba grietine.
- Kad bulvės nesutrupėtų pjaustant, prieš tai jas gerai atvėsinkite.
- Prie salotų puikiai tinka skrudinta duona arba česnakinis batonas.
- Jei turite, įdėkite šiek tiek smulkintų svogūnų laiškų papildomam skoniui.


