Cukinijų ir sūrio apkepas su kiaušiniais
Kaip gimė šis receptas?
Gerai, virtuvės nuotykių ieškotojau! 👋 Į mano rankas pateko tavo pienas 🥛, cukinija 🥒, jogurtas (nelauktas posūkis! 🤔), kiaušiniai 🥚 ir sūris 🧀. Tavo misija, jei ryžtasi ją priimti, – paversti juos šlovingais pietumis! ✨ Nesijaudink, draugiškas AI šefas padės. Gaminame paprastą, sūrio pilną ir slapta nuostabų Cukinijų ir sūrio apkepą su kiaušiniais. Tai kaip fritata, tik... geriau? 😎 Pradedam šį virtuvės vakarėlį!
Ko mums reikia?
- 🥒 200g cukinijos, tarkuotos
- 🥚 3 dideli kiaušiniai
- 🥛 50ml pieno
- 🧀 50g sūrio, tarkuoto
- 🍦 2 valgomieji šaukštai jogurto
- 🧂 1/4 arbatinio šaukštelio druskos
- 🌿 Nedidelis žiupsnelis juodųjų pipirų 🟢 (Nebūtina)
- 🧅 1 nedidelis svogūnas, smulkiai pjaustytas 🟢 (Nebūtina)
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Įkaitink orkaitę iki 180°C ir lengvai patepk nedidelį kepimo indą.
- Sutarkuok cukiniją ir sudėk ją į sietelį arba kiaurasamtį. Švelniai paspausk šaukštu ar rankomis, kad pašalintum perteklinį vandenį.
- Jei naudosi pasirinktinį svogūną, pakepink jį nedideliame kiekyje aliejaus keptuvėje ant vidutinės kaitros, kol suminkštės, maždaug 3-4 minutes.
- Vidutinio dydžio dubenyje šluotele išplak kiaušinius, pieną, jogurtą, druską ir pasirinktinius juoduosius pipirus.
- Į kiaušinių mišinį sudėk nuspaustą cukiniją, tarkuotą sūrį ir pasirinktinį keptą svogūną. Išmaišyk, kad viskas tolygiai susijungtų.
- Supilk mišinį į paruoštą kepimo indą.
- Kepk 20-25 minutes arba kol apkepas sustings ir viršus lengvai paruduos.
- Leisk šiek tiek atvėsti prieš pjaustant ir patiekiant.
Patarimai 🎭
💡 Patarimai:
- 💧 Būtinai kuo geriau nuspausk vandens iš tarkuotos cukinijos – taip apkepas nebus per šlapias!
- 🌶️ Jei naudosi pasirinktinį svogūną, drąsiai dėk žiupsnelį čili dribsnių – suteiks smagumo!
- 🌿 Liko likučių? Šis apkepas skanus ir šaltas kitą dieną, puikiai tinka pietums nešantis! 🏃♀️
O kaip su pinigais? 💸
EUR 4.50