Dešrelės su bulvėmis ir morkomis
Kaip gimė šis receptas?
Šis receptas – tai skani ir soti idėja paprastiems pietums. Dešrelės, virtos su bulvėmis ir morkomis, yra puikus pasirinkimas, kai norisi greitai pagaminamo, bet maistingo patiekalo. Juk kartais paprastumas yra skaniausia dalis!
Ko mums reikia?
- 🥔 500 g bulvių
- 🥕 200 g morkų
- 🌭 400 g nevirtų dešrelių
- 🥛 100 ml pieno
- 💧 500 ml vandens arba sultinio
- 🧂 Pagal skonį druskos
- 🌶️ Pagal skonį juodųjų pipirų
- 🌿 Šaukštelis aliejaus kepimui
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Bulves ir morkas nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite didesniais kubeliais. Nevirtas dešreles supjaustykite maždaug 2-3 cm gabalėliais.
- Dideliame puode įkaitinkite aliejų. Sudėkite supjaustytas dešreles ir šiek tiek apkepkite, kol apskrus (tik tam, kad įgautų spalvos ir skonio).
- Į puodą su dešrelėmis suberkite bulves ir morkas. Supilkite vandenį arba sultinį, kad apsemtų daržoves. Užvirinkite.
- Sumažinkite ugnį, uždenkite puodą ir virkite apie 15-20 minučių, arba kol bulvės ir morkos suminkštės. (Patikrinkite šakute – jei lengvai persmeigia, jau geriausiai!)
- Supilkite pieną, įberkite druskos ir pipirų pagal skonį. Gerai išmaišykite ir pavirkite dar 5 minutes, kad visi skoniai susimaišytų ir pienas įšiltų.
- Nuimkite nuo ugnies ir palikite pastovėti kelias minutes prieš patiekiant. Skanaus!
Patarimai 🎭
- Jei norite daugiau skonio, prieš dėdami daržoves, dešreles šiek tiek pakepinkite atskiroje keptuvėje iki gražios auksinės spalvos.
- Galite pridėti ir kitų daržovių, pavyzdžiui, svogūnų ar paprikų, kad patiekalas būtų dar spalvingesnis ir maistingesnis.
- Patiekite su šviežiomis petražolėmis arba krapais, kad suteiktumėte šviežumo ir aromato.
- Kad patiekalas būtų kremiškesnis, baigiant virti įpilkite šiek tiek pieno ar grietinėlės.
- Jei mėgstate aštriau, įberkite žiupsnelį čili pipirų dribsnių.
Porcijos 🍽️
4 porcijos
O kaip su pinigais? 💸
EUR 3.50