Dešrelių ir sūrio padažas
Kaip gimė šis receptas?
Sveiki, virtuvės gelbėtojai! 👋 Turite 🥛 pieno, 🧀 sūrio ir 🌭 dešrelių? Puiku, vadinasi, turime viską paprastam, bet skaniam padažui! 🎉 Šiandien gaminame super paprastą, bet tikrai skanų padažą su dešrelėmis ir sūriu. Jis tarsi šiltas apkabinimas lėkštėje (arba ant skrebučio!). Puikiai tinka, kai reikia greitai, paprastai ir iš to, ką jau turite, pasigaminti kažką gero. Paverskime tuos bazinius ingredientus skanėstu! ✨
Ko mums reikia?
- 🥛 250 ml pieno
- 🧀 50g sūrio, tarkuoto
- 🌭 100g dešrelių (pvz., pieniškų ar panašių), supjaustytų griežinėliais ar kubeliais
- 🧈 1 valg. šaukštas sviesto ar aliejaus
- 🧂 Žiupsnelis druskos
- 🌶️ Žiupsnelis juodųjų pipirų
- 🧅 1/4 mažo svogūno, smulkiai supjaustyto (Neprivaloma)
- 🍞 2 riekelės duonos ar skrebučio (Neprivaloma)
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Nedidelėje keptuvėje ant vidutinės kaitros įkaitinkite sviestą ar aliejų.
- Sudėkite supjaustytas dešreles ir kepkite, kol šiek tiek apskrus.
- Jei naudojate neprivalomą svogūną, dėkite jį dabar ir kepkite, kol suminkštės, apie 2-3 minutes.
- Supilkite pieną ir, dažnai maišydami, užvirkite.
- Sumažinkite kaitrą iki minimalios ir įmaišykite tarkuotą sūrį. Maišykite, kol sūris ištirps ir padažas taps vientisas.
- Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Būkite atsargūs su druska, priklausomai nuo dešrelių ir sūrio sūrumo.
- Patiekite padažą karštą. Jei naudojate neprivalomą duoną, ją paskrudinkite ir padažą užpilkite ant viršaus.
Patarimai 🎭
💡 Protingi patarimai:
- 🔥 Kad padažas būtų dar skanesnis, dešreles keptuvėje apkepkite stipriau, iki gražios spalvos, prieš pildami pieną!
- 🥖 Šis padažas fantastiškai tinka ant skrebučio arba net makaronų, jei netyčia turite!
- 🌱 Jei turite vieną liūdną svogūną ar česnako skiltelę, supjaustykite ir pakepinkite kartu su dešrelėmis – papildomo skonio pliūpsnis garantuotas!
O kaip su pinigais? 💸
EUR 2.20