
Kopūstą plonai supjaustykite arba sutarkuokite. Grybus nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais.
Įkaitintoje keptuvėje su trupučiu aliejaus pakepinkite grybus, kol suminkštės ir gražiai apskrus (apie 5-7 minutes). Atidėkite atvėsti.
Dideliame dubenyje sumaišykite majonezą, kečupą ir salotų padažą. Pagardinkite druska ir pipirais.
Į padažo mišinį sudėkite pjaustytą kopūstą ir atvėsintus keptus grybus. Gerai išmaišykite, kad visi ingredientai tolygiai pasidengtų padažu.
Suberkite grūdus ar riešutus ir dar kartą atsargiai išmaišykite (dabar jau galite paragauti ir nuspręsti, ar nieko netrūksta).
Patiekite iš karto, kol kopūstas dar traškus. Skanaus!
- Kad salotos būtų traškesnės, kopūstą galite šiek tiek pasūdyti ir paminkyti rankomis prieš maišydami su kitais ingredientais.
- Jei neturite laiko kepti grybų, galite naudoti marinuotus pievagrybius – tik nepamirškite juos nuvarvinti.
- Eksperimentuokite su padažais! Jei mėgstate aštriau, į padažą įberkite žiupsnelį aitriosios paprikos.
- Likusias salotas laikykite šaldytuve sandariame inde – skaniausios jos yra šviežios, bet ir po kelių valandų dar bus puikios.
- Vietoje riešutų ar kruopų galite naudoti skrudintus duonos kubelius – suteiks malonaus traškumo.


