
Kopūstą smulkiai supjaustykite arba sutarkuokite. Paprikas nuplaukite, išvalykite sėklas ir supjaustykite plonais šiaudeliais. (kuo ploniau, tuo smagiau graužti!).
Bananą nulupkite ir supjaustykite nedideliais kubeliais arba griežinėliais.
Dideliame dubenyje sumaišykite supjaustytus kopūstus, paprikas ir bananus.
Atskirame mažame indelyje išspauskite laimo ir apelsino sultis. Įberkite smulkintą česnako skiltelę (arba sutrinkite spaudikliu, jei tingite pjaustyti), įpilkite alyvuogių aliejaus, įberkite druskos ir pipirų. Viską gerai išmaišykite.
Paruoštą užpilą supilkite ant salotų ir gerai išmaišykite, kad visos daržovės pasidengtų padažu. Palikite pastovėti kelias minutes, kad skoniai susijungtų.
Patiekite iškart ir mėgaukitės!
- Jei norite dar traškesnių salotų, kopūstus ir paprikas supjaustykite labai plonais šiaudeliais.
- Citrusinius vaisius prieš spaudžiant sultis galite pavolioti ant stalo, tada išgausite daugiau sulčių (tikras vitaminų lobis!).
- Šias salotas galima drąsiai gardinti ir kitomis mėgstamomis sėklomis ar riešutais – saulėgrąžos ar moliūgų sėklos puikiai tinka.
- Salotas geriausia valgyti iškart, kad jos nepermirktų, bet šaldytuve, uždengtos, išsilaikys iki paros.
- Jei norisi sočiau, įdėkite keptos vištienos ar avokado gabalėlių.


