Paruoškite Dideliame dubenyje sumaišykite grietinėlės sūrį su cukraus pudra iki vientisos, purios masės. Kitame dubenyje išplakite šaltą plakamąją grietinėlę iki standžių putų. Atsargiai įmaišykite plaktą grietinėlę į sūrio masę, kol gausite lengvą kremą.
Dėliokite Paruoškite indą, kuriame sluoksniuosite desertą (apie 20x20 cm dydžio arba kelias individualias stiklines). Jei norite, kiekvieną „Ladyfingers“ sausainį trumpai panardinkite į pieną ar kavą (tik sekundei!). Sudėkite pirmąjį sausainių sluoksnį ant indo dugno.
Užtepkite Ant sausainių tolygiai paskirstykite pusę paruošto kremo. Ant kremo uždėkite pusę uogienės.
Pakartokite Ant viršaus sudėkite antrąjį „Ladyfingers“ sausainių sluoksnį, tuomet likusį kremą ir galiausiai likusią uogienę.
Atšaldykite Uždenkite indą maistine plėvele ir pastatykite į šaldytuvą bent 2 valandoms, kad desertas sustingtų ir skoniai susijungtų (nekantriausiems užteks ir valandos!).
Patiekite Prieš patiekiant galite papuošti šviežiomis uogomis ar mėtų lapeliu. Skanaus!
- Kad desertas būtų dar gaivesnis, prieš patiekiant palaikykite jį šaldytuve bent 30 minučių – skoniai geriau susimaišys, o tekstūra bus tobula.
- Vietoj uogienės galite naudoti šviežias trintas uogas su šiek tiek cukraus arba kompotą. Rinkitės mėgstamas uogas!
- Jei norite sodresnio skonio, į kremo masę įmaišykite šaukštelį vanilės ekstrakto.
- Sausainius galima trumpai pamirkyti piene, kad būtų minkštesni, bet ne per ilgai, kad nevirstų koše.
- Šį desertą patogiai galite ruošti individualiuose stiklinėse – atrodys elegantiškai ir bus lengva patiekti.
