Greitos dešrelių ir kiaušinių salotos
Kaip gimė šis receptas?
Šios salotos – tikras išsigelbėjimas, kai norisi kažko soaus, bet virtuvėje praleisti valandų nėra jokio noro. Puikiai tinka greitiems pietums ar netgi vėlyviems pusryčiams, kai šaldytuvas šypsosi pilnas gėrybių, o fantazija tinginiauja. Tai patiekalas, kuris pamažu tampa klasikiniu, nes sujungia visų mėgstamus skonius į vieną, paprastą, bet gardų derinį.
Ko mums reikia?
- 🥚 4 vnt. kiaušiniai
- 🌭 200 g mažų dešrelių
- 🥔 1 vnt. didelis svogūnas
- 🌽 100 g konservuotų kukurūzų (nupilti skystį)
- 🥒 100 g marinuotų agurkėlių (ar kitų marinuotų daržovių)
- 🥬 50 g šviežių salotų lapų
- 🍶 3 v. š. majonezo
- 🧂 Pagal skonį druskos
- 🌶️ Pagal skonį juodųjų pipirų
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Išvirkite kiaušinius kietai (apie 8-10 minučių). Atvėsinkite šaltame vandenyje, nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
- Mažas dešreles supjaustykite griežinėliais ir lengvai pakepinkite keptuvėje, kol šiek tiek apskrus (galima ir nekepinti, jei norisi greičiau).
- Svogūną smulkiai supjaustykite, o marinuotus agurkėlius – nedideliais kubeliais.
- Dideliame dubenyje sumaišykite supjaustytus kiaušinius, dešreles, svogūną, agurkėlius ir konservuotus kukurūzus.
- Sudėkite majonezą, pagardinkite druska ir pipirais. Viską gerai išmaišykite (dabar prasideda magija, skoniai susidraugaus!).
- Į lėkštes patieskite šviežių salotų lapų, ant jų dėkite paruoštas dešrelių ir kiaušinių salotas. Patiekite iš karto arba leiskite pastovėti šaldytuve.
Patarimai 🎭
- Jei neturite mažų dešrelių, puikiai tiks ir rūkyta šoninė ar likęs keptas viščiukas – tiesiog supjaustykite kubeliais.
- Norėdami suteikti salotoms gaivumo, įdėkite smulkintų šviežių krapų arba petražolių.
- Prieš patiekiant, leiskite salotoms pastovėti šaldytuve bent 15 minučių – skoniai geriau susimaišys.
- Majonezą galite maišyti su trupučiu jogurto (pavyzdžiui, graikiško) ir šaukšteliu garstyčių, kad padažas būtų lengvesnis ir aromatingesnis.
- Šalia puikiai tinka šviežia juoda duona arba skrebučiai – kad būtų dar sočiau ir gardžiau.
Porcijos 🍽️
2 porcijos
O kaip su pinigais? 💸
EUR 8.50