Kepta sumuštinių duona su sūriu ir kumpiu
Kaip gimė šis receptas?
Kai laiko mažai, o pilvas jau urgzgia, ši kepta sumuštinių duona – tikras išsigelbėjimas! Tai skanu, greita ir nereikalauja jokių virtuvės šefo įgūdžių. Puikiai tinka vakarui, kai norisi paprasto, bet sotaus maisto, kuris primintų močiutės virtuvę, tik su šiuolaikiniu prieskoniu.
Ko mums reikia?
- 🍞 4 riekelės sumuštinių duonos
- 🧈 20 g sviesto
- 🧀 80 g sūrio (geriausia, kuris gerai tirpsta)
- 🥓 50 g pakuotos mėsos (pvz., kumpio ar virtos dešros)
- 🥫 2 valg. šaukštai Hellmann's Chunky Burger padažo
- 🧂 Pagal skonį druskos ir pipirų
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Ant dviejų duonos riekelių užtepkite Hellmann's Chunky Burger padažo.
- Ant padažu pateptų riekelių uždėkite pakuotos mėsos ir sūrio. Ant viršaus uždėkite likusias duonos riekeles.
- Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą.
- Įdėkite sumuštinius į keptuvę ir kepkite apie 3-4 minutes iš vienos pusės, kol duona paruduos, o sūris pradės tirpti.
- Atsargiai apverskite sumuštinius ir kepkite dar 3-4 minutes iš kitos pusės, kol gražiai apskrus ir sūris visiškai išsilydys (būkite atidūs, kad nesudegtų!).
- Patiekite iš karto, kol šilta. Skanaus!
Patarimai 🎭
- Kad sumuštinis būtų dar traškesnis, duonos riekeles galite patepti plonu sluoksniu majonezo ar garstyčių prieš kepant. Tai suteiks papildomo skonio ir tekstūros.
- Jei norite sodresnio skonio, į vidų įdėkite plonai pjaustytų marinuotų agurkėlių ar šiek tiek raugintų kopūstų (išspaudus skystį).
- Kepkite lėčiau, ant silpnesnės ugnies – taip sūris turės laiko ištirpti, o duona nesudegs.
- Vietoj sviesto galite naudoti šiek tiek aliejaus, tačiau sviestas suteiks auksinės spalvos ir puikaus aromato.
- Prieš patiekdami, perpjaukite sumuštinį per pusę įstrižai – taip jis atrodys patraukliau ir jį bus patogiau valgyti.
Porcijos 🍽️
2 porcijos
O kaip su pinigais? 💸
EUR 3.50