Kepti sumuštiniai su sūriu ir daržovėmis
Kaip gimė šis receptas?
Šis receptas – puikus pasirinkimas, kai norisi greitos, bet sočios vakarienės. Sumuštiniai orkaitėje įgauna nuostabų traškumą, o išsilydęs sūris ir šviežios daržovės sukuria harmoningą skonių derinį. Puikiai tinka po ilgos dienos, kai virtuvėje norisi praleisti kuo mažiau laiko, bet valgyti skaniai.
Ko mums reikia?
- 🍞 4 riekelės duonos (geriausia skrudinimui)
- 🧀 100 g sūrio riekelių
- 🥚 2 vnt. kiaušinių
- 🥛 50 ml pieno
- 🌶️ 1 v. š. saldžiai aštraus pagardo
- 🥕 100 g šviežių daržovių (pvz., pomidorų, paprikų, agurkų) supjaustytų griežinėliais
- 🧂 Pagal skonį druskos
- 🌶️ Pagal skonį juodųjų pipirų
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
- Dubenyje išplakite kiaušinius su pienu, druska ir pipirais. Įmaišykite saldžiai aštrų pagardą. (Nebijokite, skonio derinys bus puikus!).
- Kiekvieną duonos riekelę trumpai pamirkykite kiaušinių plakinyje iš abiejų pusių.
- Duonos riekeles dėkite ant paruoštos kepimo skardos. Ant viršaus uždėkite sūrio riekeles ir pjaustytas daržoves.
- Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 10-15 minučių, kol sūris išsilydys ir sumuštiniai gražiai apskrus.
- Iškepusius sumuštinius iškart patiekite. Skanaus!
Patarimai 🎭
- Naudokite kelias skirtingas sūrio rūšis, kad išgautumėte sodresnį skonį. Tinka ir tarkuotas sūris, ir sūrio riekelės.
- Prieš kepdami sumuštinius galite apšlakstyti šlakeliu alyvuogių aliejaus – jie bus traškesni ir aromatingesni.
- Patiekite su šviežiomis salotomis ar mėgstamu padažu, kad vakarienė būtų dar pilnavertiškesnė.
- Jei norite aštresnio skonio, įberkite žiupsnelį čili dribsnių arba naudokite aštrų padažą.
Porcijos 🍽️
2 porcijos
O kaip su pinigais? 💸
EUR 7.50