Didelėje keptuvėje ant vidutiniškai stiprios kaitros įkaitinkite aliejų.
Į karštą aliejų sudėkite pjaustytas bulves. Kepkite retkarčiais pamaišydami, kol jos gražiai apskrus ir pradės minkštėti, apie 10-15 minučių.
Bulves nustumkite į vieną keptuvės pusę. Į kitą pusę sudėkite pjaustytą svogūną ir kepkite, kol taps permatomas, apie 3-4 minutes. Jei naudojate morką, dėkite ją kartu su svogūnu.
Į keptuvę, prie svogūnų (ir morkos, jei naudojate), dėkite faršą. Šaukštu susmulkinkite mėsą ir kepkite, kol ji gražiai apskrus.
Sumaišykite bulves, mėsą ir svogūnus. Sudėkite smulkintą česnaką, druską, pipirus ir pasirinktinas džiovintas žoleles. Kepkite dar 1-2 minutes, nuolat maišydami, kol česnakas paskleis aromatą.
Sumažinkite kaitrą iki vidutiniškai silpnos, uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite dar 5-7 minutes arba kol bulvės bus visiškai minkštos. Viduryje kepimo pamaišykite.
Patiekite karštą ir mėgaukitės savo paprastu, bet sočiu patiekalu!
💡 Profesionalūs Patarimai:
- 🧅 Norit dar daugiau skonio? Gražiai karamelizuokit svogūnus prieš dėdami mėsą!
- 🔥 Aukšta kaitra yra jūsų draugė, kai norit apskrudinti mėsą ir bulves – tik atidžiai stebėkit, kad nepridegtų!
- 🥣 Šaukštas grietinės ar jogurto ant viršaus šį paprastą patiekalą pakels į naują lygį! (Visiškai nebūtina, bet oho, kaip skanu!)
