Kiaušinienė su sūriu, brokoliais ir pomidorais
Kaip gimė šis receptas?
Sveiki, pusryčių čempionai! 👋 Turite virtuvėje šiek tiek gėrybių, tokių kaip 🥚 kiaušiniai, 🍅 pomidoras, 🥦 brokoliai, 🧀 sūris ir gal net 🥒 agurkas? Nuostabu! Tuoj pat iškepsime super paprastą kiaušinienę su sūriu, kuri bus daug skanesnė, nei turėtų būti, ypač kai daroma taupant! Įsivaizduokite, kad tai skanus apkabinimas keptuvėje. 😊 Ir taip pigu, kad pigiau nei ta prabangi kava, kurią beveik nusipirkote! 😉
Ko mums reikia?
- 🥚 2 dideli kiaušiniai
- 🥛 1 valgomasis šaukštas pieno arba vandens
- 🍅 1 nedidelis pomidoras, supjaustytas kubeliais
- 🥦 50g brokolių žiedynėlių, smulkiai supjaustytų
- 🧀 30g sūrio, tarkuoto
- 🥄 1 arbatinis šaukštelis aliejaus kepimui (pvz., alyvuogių ar augalinio)
- 🧂 Druskos pagal skonį
- 🌶️ Juodųjų pipirų pagal skonį
- 🌿 Žiupsnelis džiovintų žolelių (Pasirenkama 🟢)
- 🍞 Skrebučio riekė duonos (Pasirenkama 🟢)
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Dubenyje išplakite kiaušinius su pienu ar vandeniu, druska ir pipirais.
- Nešvylančioje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų.
- Sudėkite smulkiai pjaustytus brokolius ir kepkite 2-3 minutes, kol šiek tiek suminkštės.
- Įmaišykite pjaustytą pomidorą ir kepkite dar minutę.
- Supilkite kiaušinių masę ir leiskite jai keletą sekundžių pasistatyti.
- Švelniai stumkite iškepusius kraštus į centrą, leisdami neapkeptiems kiaušiniams tekėti po apačia.
- Tęskite kepimą ir maišymą, kol kiaušiniai bus beveik iškepę, bet dar šiek tiek drėgni. Jei naudojate, įmaišykite pasirinktas džiovintas žoleles.
- Apibarstykite kiaušinius tarkuotu sūriu ir kepkite dar 30 sekundžių arba kol sūris ištirps.
- Patiekite nedelsiant, galbūt su agurko gabalėliais ir pasirinktu skrebučiu.
Patarimai 🎭
💡 Kiaušinienės Sėkmės Paslaptys:
- 🧀 Norite, kad sūris būtų ypač tirpęs? Įmaišykite jį pačioje pabaigoje prieš patiekiant!
- 🔥 Nepersistenkite kiaušinių – nukelkite keptuvę nuo ugnies, kai jie tik vos sukietėja, kad būtų maksimaliai purūs!
- 🌶️ Mažas žiupsnelis čili dribsnių suteikia smagų pabudinantį smūgį! ✨
O kaip su pinigais? 💸
EUR 2.30