Kopūstų ir dešrelių keptuvė
Kaip gimė šis receptas?
Šis patiekalas puikiai tiks sočiai ir šiltai dienos pradžiai. Nors skamba kaip pietūs, ryte pagaminta keptuvė su kopūstais ir dešrelėmis suteiks energijos visai dienai. Tai lyg jaukus apsikabinimas lėkštėje, kuris sako: „gera diena tau garantuota!”
Ko mums reikia?
- 🥓 100 g šviežių lašinių
- 🧈 20 g sviesto
- 🥬 300 g šviežio kopūsto
- 🥕 1 didelė morka
- 🌭 4-5 vnt. dešrelių (pvz., pieniškų)
- 🥛 50 g grietinės
- 🧂 Pagal skonį druskos
- 🌶️ Pagal skonį maltų juodųjų pipirų
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Lašinius supjaustykite mažais kubeliais. Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir suberkite lašinius. Kepkite ant vidutinės kaitros, kol lašiniai apskrus ir išleis riebalus.
- Kopūstą smulkiai supjaustykite, morką sutarkuokite stambia tarka. Suberkite daržoves į keptuvę prie lašinių ir kepkite, kol kopūstas suminkštės ir šiek tiek apskrus (apie 10-15 minučių).
- Dešreles supjaustykite griežinėliais arba palikite visas, jei jos mažos. Sudėkite dešreles į keptuvę su kopūstais ir morkomis, kepkite dar 5-7 minutes, kol dešrelės gražiai apskrus.
- Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Gerai išmaišykite. Patiekite karštą su šaukštu grietinės viršuje.
Patarimai 🎭
- Jei norite, kad kopūstai būtų traškesni, kepkite juos didesnėje kaitroje trumpiau.
- Vietoje lašinių galite naudoti tiesiog aliejų, bet lašiniai suteikia neprilygstamo skonio.
- Įberkite truputį mėgstamų prieskonių, pavyzdžiui, džiovintų čiobrelių ar kmynų, skoniui paįvairinti.
- Patiekite su šviežiu agurku ar pomidoru, kad būtų gaiviau.
- Nepamirškite paskanauti su šviežia duona, įmirkyta grietinės padaže.
Porcijos 🍽️
2 porcijos
O kaip su pinigais? 💸
EUR 4.50