Kreminė pasta su varške ir sūriu
Kaip gimė šis receptas?
Sveikas, biudžeto virtuvės genijau! 👋 Radai šaldytuve Sūrio, varškės, jogurto ir sviesto? Tobula! ✨ Nesijaudink, ne tik žiūrėsim į pieno produktus šiandien! Mes tuos paprastus ingredientus paverčiam į super paprastą, netikėtai skanų kreminį makaronų patiekalą, kuris puikiai tiks biudžetinei vakarienei. 🍝 Galvok apie tai kaip apie „prabangų“ patiekalą, tik be karališkos kainos etiketės! Kimbam į darbus! 🚀
Ko mums reikia?
- 🍝 200g makaronų (bet kokios formos!)
- 🥛 100g varškės
- 🍦 50g natūralaus jogurto
- 🧀 30g kieto sūrio, tarkuoto
- 🧈 1 valg. š. sviesto
- 🧂 Druska pagal skonį
- 🌶️ Pipirai pagal skonį
- 🧄 1 maža česnako skiltelė, smulkiai supjaustyta (Nebūtina)
- 🧅 1/4 mažo svogūno, smulkiai supjaustyto (Nebūtina)
- 🌿 Keli džiovintų žolelių žiupsneliai (Nebūtina)
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Dideliame puode užvirkite pasūdytą vandenį ir išvirkite makaronus pagal pakuotės nurodymus.
- Kol makaronai verda, keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą. Jei naudojate, sudėkite svogūną ir kepkite, kol suminkštės, apie 3-5 minutes. Jei naudojate, sudėkite smulkintą česnaką ir kepkite 30 sekundžių, kol pasklis kvapas.
- Sumažinkite ugnį iki silpnos. Į keptuvę sudėkite varškę, jogurtą, tarkuotą sūrį, druską ir pipirus. Švelniai maišykite, kol viskas susijungs ir sušils, suformuojant kreminį padažą. Jei naudojate, įmaišykite džiovintas žoleles.
- Nusunkite išvirtus makaronus, pasilikdami apie 1/4 puodelio (apie 60 ml) makaronų virimo vandens.
- Sudėkite nusunkusius makaronus į keptuvę su padažu. Gerai išmaišykite, kad viskas tolygiai pasidengtų. Jei padažas atrodo per tirštas, įpilkite šiek tiek pasilikto makaronų vandens, kol pasieksite norimą konsistenciją.
- Patiekite karštus ir mėgaukitės savo kremine, biudžetinei kišenei draugiška kūryba!
Patarimai 🎭
💡 Pro Patarimai:
- 🌿 Jei turi kokių džiovintų žolelių (pavyzdžiui, krapų ar petražolių), žiupsnelis padaže viską pakeičia!
- 💧 Reikia „patempti“ patiekalą? Įpilk šiek tiek makaronų virimo vandens maišydamas padažą su makaronais – bus dar labiau kreminis ir „limpantis“.
- 🌶️ Mažas žiupsnelis juodųjų pipirų suteikia švelnų aštrumėlį!
- ⏱️ Padažas paruošiamas akimirksniu – gamink jį, kol verda makaronai!
O kaip su pinigais? 💸
EUR 2.50