Kreminė vištiena su bulvėmis keptuvėje
Kaip gimė šis receptas?
O, atspėk! 🎉 Su tais tavo surinktais lobiais – švelniomis 🍗 vištienos šlaunelėmis, gyvybiškai svarbiais 🥚 kiaušiniais, kreminiu 🥛 grietine ir ką tik iš žemės išlindusiomis 🥔 bulvėmis – mes tuoj pat sumaišysim kažką neįtikėtinai skanaus ir be galo lengvo! Pasiruošk jaukiai, kreminiai vakarienei tiesiai iš keptuvės, kuri jausis lyg šiltas apkabinimas lėkštėje. Paprastus ingredientus paversim kažkuo ypatingu! ✨
Ko mums reikia?
- 🍗 300g vištienos šlaunelių mėsos be kaulo ir odos, supjaustytos kąsnio dydžio gabalėliais
- 🥔 500g šviežių bulvių, nuluptų ir supjaustytų kubeliais
- 🥛 200g grietinės
- 🥚 2 dideli kiaušiniai
- 🧂 1 arb. š. druskos
- 🌶️ 0.5 arb. š. juodųjų pipirų
- 🥄 2 valg. š. aliejaus kepimui
- 🧅 1 mažas svogūnas, smulkiai supjaustytas (Neprivaloma 🟢)
- 🧄 2 skiltelės česnako, sukapotos (Neprivaloma 🟢)
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Įkaitinkite aliejų didelėje keptuvėje virš vidutinio-stipraus karščio.
- Įdėkite vištienos šlaunelių gabalėlius į įkaitintą keptuvę ir kepkite, kol apskrus iš visų pusių, apie 5-7 minutes.
- Jei naudojate, sudėkite supjaustytą svogūną ir kepkite, kol suminkštės, apie 3-4 minutes. Įmaišykite sukapotą česnaką (jei naudojate) ir kepkite dar 30 sekundžių, kol pakvips.
- Suberkite bulvių kubelius į keptuvę kartu su vištiena ir išmaišykite.
- Nedideliame dubenėlyje šluotele išplakite grietinę, kiaušinius, druską ir pipirus, kol masė taps vientisa.
- Užpilkite grietinės ir kiaušinių mišinį ant vištienos ir bulvių keptuvėje. Švelniai išmaišykite, kad viskas pasidengtų.
- Sumažinkite ugnį iki lėtos, uždenkite keptuvę ir leiskite troškintis 15-20 minučių, arba kol bulvės suminkštės ir padažas šiek tiek sutirštės, retkarčiais pamaišydami.
- Patiekite karštą. Mėgaukitės savo kremine kūryba!
Patarimai 🎭
💡 Profesionalo patarimai:
- 🧅 Nepraleisk proga, jei turi svogūno ir česnako! Jie suteikia padažui neįtikėtinai daug skonio gylio.
- 🔥 Norint itin traškių bulvių, pirmiausia apkepink jas keptuvėje iki auksinės spalvos prieš dedant vištieną ir padažą.
- 🌶️ Žiupsnelis paprikos ar smulkintų šviežių krapų patiekalo gale privers šį troškinį dainuoti!
- Likę kąsneliai? Dažniausiai kitą dieną šis patiekalas būna dar skanesnis! 😋
O kaip su pinigais? 💸
EUR 4.50