Kreminė vištiena su daržovėmis ir grikiais
Kaip gimė šis receptas?
✨👑 Žiūūūūrėkit! Pristatėte mums tikrą gėrybių lobyną: paprastų bulvių 🥔, ryškių pomidorų 🍅, kreminio pieno 🥛, sultingos šlaunelių mėsos 🍗, universalaus kiaušinio 🥚, žemiškų morkų 🥕, traškių kopūstų 🥬, sodrios grietinės 🥣 ir, aišku, karališkųjų virtų grikių 🍚! Ką gi mes iš šitokio turto sukursim? O gal pasidarom prabangią, kreminę vištienos ir daržovių košę, patiekiamą ant tų nuostabių grikių? Tai paprasčiausias komfortas, pakeltas į karališką lygį! Pasiruoškit pietums, kurie jausis kaip kulinarinė karūnacija! 😋👑
Ko mums reikia?
- 🍗 300g vištienos šlaunelių mėsos, supjaustytos kubeliais
- 🥔 2 vidutiniai bulvės (apie 200g), nuluptos ir supjaustytos kubeliais
- 🥕 1 didelė morka (apie 100g), nulupta ir supjaustyta griežinėliais
- 🥬 100g kopūstų, plonai supjaustytų
- 🧅 1/2 svogūno (apie 50g), susmulkinto (Nebūtina)
- 🍅 1 didelis pomidoras (apie 150g), supjaustytas kubeliais
- 🥄 1 valgomasis šaukštas aliejaus arba sviesto
- 🥛 100ml pieno
- 🥣 50g grietinės
- 🧂 Druskos pagal skonį
- 🌶️ Juodųjų pipirų pagal skonį
- 🥚 1 kiaušinis (Nebūtina, padažui tirštinti/praturtinti)
- 🌿 Šviežių krapų arba petražolių papuošimui (Nebūtina)
- 🧀 Žiupsnelis tarkuoto kietojo sūrio (Nebūtina)
- 🍚 200g virtų grikių
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Didelėje keptuvėje ar puode ant vidutinės-aukštos kaitros įkaitinkite aliejų arba sviestą.
- Įdėkite supjaustytą vištienos šlaunelių mėsą ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol apskrus iš visų pusių.
- Jei naudojate, pridėkite susmulkintą svogūną ir kepkite 3-4 minutes, kol suminkštės.
- Įmaišykite supjaustytas morkas ir bulves. Kepkite apie 5-7 minutes, dažnai maišydami, kol šiek tiek suminkštės.
- Pridėkite susmulkintus kopūstus ir supjaustytą pomidorą į keptuvę. Kepkite dar 3-5 minutes, kol kopūstai pradės vysti.
- Supilkite pieną, sumažinkite kaitrą iki žemos, uždenkite ir lėtai troškinkite 10-15 minučių, arba kol bulvės ir morkos bus minkštos.
- Įmaišykite grietinę. Gausiai pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais.
- Jei naudojate pasirinktinį kiaušinį, greitai jį išplakite mažame dubenėlyje ir nukėlę nuo kaitros įmaišykite į padažą, kad šiek tiek sutirštėtų.
- Patiekite šiltą kreminę vištienos ir daržovių masę ant virtų grikių. Papuoškite šviežiais žalumynais arba tarkuotu sūriu, jei naudojate.
Patarimai 🎭
💡 Karališki patarimai virtuvės valdovams:
- 🌿 Karūnuokite savo patiekalą šviežiais krapais ar petražolėmis – bus žalias, šiek tiek didingumo priduodantis akcentas! ✨
- 🔥 Kad skonis būtų dar labiau vertas karaliaus ar karalienės, apkepkite vištieną iki sodriai auksinės spalvos prieš dėdami kitus ingredientus. 🍗👑
- 🍄 Kepti pievagrybiai (arba šitakiai) būtų tikrai puikus priedas, jei netyčia jų turite – suteikia žemiškos gilumos, kuri yra tikrai kilminga! 🍄✨
O kaip su pinigais? 💸
EUR 9.50