Lašišos ir kiaušinių pusryčių dubenėlis
Kaip gimė šis receptas?
Šis spalvingas ir maistingas pusryčių dubenėlis – puikus pasirinkimas dienai pradėti. Jame rasite visko, ko reikia, kad jaustumėtės sotūs ir energingi: baltymų iš lašišos ir kiaušinių, angliavandenių iš ryžių ir vitaminų iš šviežių daržovių. Paprasta paruošti, bet skanu lyg restorane! (Gerai, gal ne visai, bet arti.)
Ko mums reikia?
- 🐟 150 g virtos lašišos
- 🍚 150 g virtų baltų ryžių
- 🥒 1 vnt. supjaustyto kubeliais agurko
- 🍅 6 vnt. vyšninių pomidorų, perpjautų pusiau
- 🍋 2 griežinėliai citrinos
- 🌶️ 0.5 vnt. supjaustytos juostelėmis raudonosios paprikos
- 🌽 30 g kukurūzų grūdelių
- 🍳 2 vnt. plaktų kiaušinių
- 🧀 20 g tarkuoto sūrio
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Nedideliame dubenyje sumaišykite virtus baltus ryžius, supjaustytą agurką, perpjautus vyšninius pomidorus, raudonosios paprikos juosteles ir kukurūzų grūdelius.
- Lengvai suplakite kiaušinius ir iškepkite juos keptuvėje, kad gautumėte purius plaktus kiaušinius. (Tik nesudeginkite, kiaušiniai labai nemėgsta degimo!)
- Paruoštą ryžių ir daržovių mišinį padalykite į du serviravimo dubenėlius.
- Ant viršaus tolygiai paskirstykite virtą lašišą ir plaktus kiaušinius.
- Apibarstykite tarkuotu sūriu ir papuoškite citrinos griežinėliais.
Patarimai 🎭
- Kad sutaupytumėte laiko ryte, ryžius ir virtą lašišą galite paruošti iš vakaro. Tada tereikės viską sumaišyti.
- Jei norite dar daugiau gaivos, įberkite šviežių petražolių ar krapų. Jie puikiai dera su lašiša.
- Nebijokite eksperimentuoti su padažais! Galima įdėti šaukštelį natūralaus jogurto su trupučiu citrinos sulčių, jei mėgstate kremiškesnį variantą.
- Patiekite dubenėlį kambario temperatūros, kad visos skonių natos atsiskleistų kuo geriau.
- Citrina ne tik suteikia rūgštumo, bet ir padeda geriau įsisavinti lašišoje esančias maistines medžiagas.
Porcijos 🍽️
2 porcijos
O kaip su pinigais? 💸
EUR 7.50