Išvirkite makaronus pagal pakuotės instrukcijas iki "al dente" būklės. Nupilkite vandenį ir atidėkite.

Kol verda makaronai, didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų.

Sudėkite smulkintą svogūną ir kepkite, kol suminkštės, apie 3-5 minutes.

Į keptuvę suberkite maltą mėsą ir dešrą. Mėsą susmulkinkite mentele ir kepkite, kol paruduos.

Nupilkite riebalų perteklių.

Įmaišykite prieskonius ir kepkite dar minutę.

Į keptuvę sudėkite nuskalautas ir nusunktas pupeles. Jei naudosite nebūtiną pomidorų pastą, įdėkite ją dabar ir gerai išmaišykite.

Nedideliame dubenėlyje suplakite pieną ir kiaušinį.

Į keptuvę su mėsa ir pupelėmis sudėkite išvirtus makaronus ir supilkite pieno bei kiaušinio mišinį. Viską išmaišykite.

Jei naudojate nebūtinas kruopas, dabar pabarstykite jas ant viršaus.

Ant viršaus pabarstykite tarkuotą sūrį.

Uždenkite keptuvę ir leiskite troškintis ant nedidelės ugnies apie 5-7 minutes, arba kol kiaušinio ir pieno mišinys šiek tiek sutirštės, o sūris išsilydys ir taps burbuliuojantis. Kartais pamaišykite, kad nepriliptų.

Patiekite karštą ir mėgaukitės savo sočiu, piniginei draugišku patiekalu!