
Smulkiai supjaustyk svogūną. Jei naudosi česnaką, jį taip pat smulkiai supjaustyk.
Dubenyje sumaišyk faršą, smulkintą svogūną, kiaušinį, druską ir pipirus. Jei naudosi, dabar sudėk džiūvėsėlius ir smulkintą česnaką.
Atsargiai viską išmaišyk, tik kol susijungs. Nepersistenk maišydamas.
Suformuok 2-3 vienodo dydžio kotletukus.
Keptuvėje ant vidutinės kaitros įkaitink aliejų.
Atsargiai dėk kotletukus į įkaitintą keptuvę. Kepk maždaug 4-6 minutes kiekvieną pusę, arba kol gražiai paruduos ir bus iškepę. Kepimo laikas gali skirtis priklausomai nuo storio.
Kol kepa kotletukai, nuplauk ir paruošk salotas (salotos) patiekimui.
Patiek karštus mėsos kotletukus kartu su šviežiomis salotomis. Mėgaukis savo skaniu, paprastu pietum!
💡 Naudingi patarimai:
- 🔥 Pasirūpink, kad keptuvė būtų gerai įkaitusi prieš dedant kotletukus – taip gausis graži plutelė!
- 🍃 Nepermaišyk mėsos masės – laiminga mėsa reiškia švelnius kotletukus! Maišyk tik tol, kol viskas susijungs.
- 🥗 Pagerink salotas su paprastu padažu (vinaigrette), jei turi aliejaus ir acto – šiek tiek rūgštelės niekada nepamaišys! ✨


