Pusryčių sumuštiniai su Kėdainių užtepėle ir sūriu
Kaip gimė šis receptas?
Šie sumuštiniai – puikus būdas pradėti dieną su šypsena. Kremiška sūrio užtepėlė su džiovintais pomidorais ir kumpiu puikiai dera su šviežia duona ir lengvai apkeptais kiaušiniais. Greita, skanu ir suteikia energijos visai dienai! Tai tarsi maži skonio fejerverkai burnoje, pažadinantys jus švelniai, bet užtikrintai.
Ko mums reikia?
- 🍞 4 riekelės mėgstamos duonos (pvz., skrudinimo duona)
- 🧀 50 g Kėdainių užtepėlė kietojo sūrio su saulėje džiovintais pomidorais ir kumpiu
- 🥛 50 g Amfora Pienas Sūris
- 🥚 2 vnt. kiaušiniai
- 🧈 Šiek tiek sviesto kepimui
- 🍓 2 arbatiniai šaukšteliai uogienės
- 🧂 Pagal skonį druskos
- 🌶️ Pagal skonį juodųjų pipirų
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Duonos riekeles paskrudinkite skrudintuvėje arba keptuvėje iki auksinės spalvos.
- Ant dviejų paskrudintos duonos riekelių gausiai užtepkite Kėdainių užtepėlę kietojo sūrio su saulėje džiovintais pomidorais ir kumpiu.
- Likusias dvi duonos riekeles aptepkite uogiene.
- Nedidelėje keptuvėje ištirpinkite šiek tiek sviesto. Įmuškite kiaušinius ir kepkite ant silpnos ugnies, kol baltymai sustings, o trynys liks skystas (arba kaip mėgstate). Pagardinkite druska ir pipirais.
- Ant sumuštinių su užtepėle uždėkite Amfora Pienas Sūrio griežinėlius, o ant viršaus uždėkite keptus kiaušinius.
- Patiekite sumuštinius iš karto, šalia padėdami sumuštinius su uogiene. (Tikriausiai jau girdite, kaip skrandis dainuoja serenadą).
Patarimai 🎭
- Kad sumuštiniai būtų dar sotesni, galite naudoti visos grūdo duoną.
- Vietoj keptų kiaušinių, galite dėti virtą kiaušinį, supjaustytą griežinėliais.
- Jei norite daugiau gaivos, įdėkite kelis šviežius agurko griežinėlius.
- Neapsunkinkite savęs, naudokite jau supjaustytą Amfora Pienas Sūrį – sutaupysite laiko.
- Eksperimentuokite su uogienės skoniais – braškių, aviečių ar abrikosų uogienė suteiks skirtingą saldumo natą.
Porcijos 🍽️
2 porcijos
O kaip su pinigais? 💸
EUR 7.50