Sardinių ir Pupelių Salotos
Kaip gimė šis receptas?
Šios gaivios ir sočios salotos – puikus pasirinkimas lengviems, bet maistingiems pietums. Sardinės suteikia umami skonio, o pupelės – sotumo ir ląstelienos. Paruošimas užtruks vos kelias minutes, tad idealiai tinka, kai norisi kažko skanaus, bet laiko gaminimui nedaug.
Ko mums reikia?
- 🐟 1 skardinė sardines pomidorų padaže
- 🫘 1 skardinė konservuotų baltųjų pupelių (cannellini)
- 🧅 0.5 vnt. nedidelio raudonojo svogūno
- 🥒 1 vnt. nedidelio agurko
- 🌿 Šlakelis alyvuogių aliejaus
- 🧂 Pagal skonį druskos
- 🌶️ Pagal skonį juodųjų pipirų
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Konservuotas sardines atidarykite, nupilkite dalį pomidorų padažo, jei jo per daug (arba palikite visą, jei mėgstate sočiau).
- Nupilkite skystį nuo baltųjų pupelių ir gerai jas nuplaukite po šaltu vandeniu.
- Raudonąjį svogūną smulkiai supjaustykite, agurką supjaustykite kubeliais.
- Visus ingredientus sudėkite į dubenį: sardines su likusiu padažu, pupeles, svogūną ir agurką.
- Įpilkite šlakelį alyvuogių aliejaus, pabarstykite druska ir pipirais. Švelniai išmaišykite, kad sardinės per daug nesutrupėtų.
- Patiekite iš karto arba leiskite pastovėti šaldytuve, kad skoniai susijungtų.
Patarimai 🎭
- Salotas patiekite su šviežia duona ar skrudinta batono riekele, kad sugertumėte visas sultis.
- Jei norisi daugiau gaivos, įberkite smulkintų šviežių petražolių ar krapų.
- Vietoj agurkų galite naudoti pomidorus ar paprikas, kad salotos įgautų kitokį skonį.
- Rinkitės kokybiškas sardines pomidorų padaže – tai labai paveiks bendrą skonį.
- Prieš patiekiant, leiskite salotoms pastovėti 5-10 minučių, kad skoniai susimaišytų.
Porcijos 🍽️
2 porcijos
O kaip su pinigais? 💸
EUR 3.50