Sojos paplotėliai su keptomis bulvėmis, morkomis ir grybais
Kaip gimė šis receptas?
Gerai, ingredientų superherojai! 🎉 Pas mane atkeliavo sojos paplotėliai, morkos, grybai ir bulvės. 🦸🥔🥕🍄 Kokia magiška vakarienė mūsų laukia šiandien? Pasiruoškite itin jaukiam, itin taupiam ir stebėtinai skaniam patiekalui, kuris įrodo, kad paprasti ingredientai gali apversti jūsų pasaulį! ✨ Paverskime šiuos kuklius didvyrius tikru vakarienės nuotykiu. Metas gaminti! 🔥
Ko mums reikia?
- 🥔 3 vidutinio dydžio bulvės, nuluptos ir supjaustytos kubeliais
- 🥕 2 vidutinio dydžio morkos, nuluptos ir supjaustytos griežinėliais
- 🍄 200g grybų, supjaustytų griežinėliais
- 🌱 4 sojos paplotėliai
- 💧 2 valg. š. aliejaus
- 🧂 1/2 arb. š. druskos
- 🌶️ 1/4 arb. š. juodųjų pipirų
- 🧄 1 skiltelė česnako, smulkiai supjaustyta (Neprivaloma)
- 🌿 1/4 arb. š. džiovintų žolelių (pvz., čiobrelių ar petražolių) (Neprivaloma)
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Paruoškite daržoves: nuplaukite ir supjaustykite bulves kubeliais, nulupkite ir supjaustykite morkas griežinėliais, supjaustykite grybus griežinėliais.
- Didelėje keptuvėje ar puode ant vidutinio stiprumo ugnies įkaitinkite 1 valg. š. aliejaus. Sudėkite kubeliais pjaustytas bulves ir griežinėliais pjaustytas morkas. Kepkite retkarčiais pamaišydami apie 8-10 minučių, arba kol jos pradės minkštėti ir lengvai apskrus.
- Kol bulvės ir morkos kepa, atskiroje keptuvėje ant vidutinio stiprumo ugnies įkaitinkite likusį 1 valg. š. aliejaus. Sudėkite sojos paplotėlius ir kepkite pagal pakuotės instrukcijas, kol taps auksinės rudos spalvos ir bus šilti, paprastai 3-4 minutes iš kiekvienos pusės. Padėkite paplotėlius į šalį.
- Į keptuvę su bulvėmis ir morkomis sudėkite supjaustytus grybus. Kepkite dar 5-7 minutes, retkarčiais pamaišydami, kol grybai išleis skystį ir apskrus. Jei naudojate česnaką, sudėkite jį dabar ir kepkite 30 sekundžių, kol pasklis kvapas.
- Daržoves pagardinkite druska, pipirais ir, jei norite, džiovintomis žolelėmis. Viską išmaišykite.
- Patiekite daržovių mišinį kartu su iškeptais sojos paplotėliais. Mėgaukitės savo taupiu puotos variantu!
Patarimai 🎭
💡 Patarimai maksimaliam skanumui: 🍽️ Kepant paplotėlius ar daržoves neperpildykite keptuvės – jie mėgsta erdvę, kad gražiai apskrustų! 🔥 Norite šiek tiek aštrumo? Pabaigoje įmaišytas žiupsnelis čili dribsnių suteiks smagaus cinkelio! 🍲 Šis patiekalas puikiai tinka kitai dienai, idealu greitiems pietums! Tiesiog švelniai pašildykite. Galima mikrobangų krosnelėje arba ant viryklės, o šildymas keptuvėje padeda sojos paplotėliams likti traškiems. ✨
O kaip su pinigais? 💸
EUR 2.55