Sumuštinių rinkinys
Kaip gimė šis receptas?
Kartais tiesiog norisi greito, skanaus ir paprasto patiekalo, kurį galima suręsti vos per kelias minutes. Šis sumuštinių rinkinys – tikras išsigelbėjimas, kai šaldytuvas švilpauja, o laikas spaudžia. Puikiai tinka pietums, kai norisi kažko lengvo ir sočiančio, bet be didelių pastangų.
Pamirškite „Kirvį“ ir „Plaktuką“ – šiam receptui reikės tik peilio ir noro mėgautis paprastu skoniu!
Ko mums reikia?
- 🍞 4 riekelės mėgstamos duonos
- 🥚 2 kiaušiniai
- 🧀 50 g kieto sūrio
- 🥒 1 nedidelis šviežias agurkas
- 🍅 1 nedidelis pomidoras
- 🌿 Švieži žalumynai (salota, krapai)
- 🧂 Druska ir pipirai pagal skonį
- 🧈 Šlakelis aliejaus kepimui
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Kiaušinius išplakite su druska ir pipirais. Keptuvėje įkaitinkite šlakelį aliejaus ir iškepkite purų omletą. Iškepusį omletą padalinkite į dvi dalis.
- Sūrį supjaustykite plonomis riekelėmis arba sutarkuokite. Agurką ir pomidorą supjaustykite plonais griežinėliais.
- Ant dviejų duonos riekelių dėkite po pusę omleto, ant jo – sūrį, agurkų ir pomidorų griežinėlius.
- Ant viršaus uždėkite šviežių žalumynų. Užvožkite likusiomis duonos riekelėmis ir, jei norite, truputį paspauskite.
- Sumuštinius perpjaukite perpus (kad būtų patogiau valgyti) ir mėgaukitės!
Patarimai 🎭
- Naudokite šviesią, tamsią ar visų grūdo dalių duoną – kuri jums labiausiai patinka!
- Jei norite sotesnio varianto, įdėkite keptos vištienos ar virtos kiaušinienės gabalėlių.
- Suplakite kiaušinius su šlakeliu pieno ir druska, kad omletas būtų purus.
- Prieskonius rinkitės pagal skonį: tinka krapai, petražolės, raudonėliai.
- Jei neturite sūrio, galite naudoti avokadą – jis suteiks kreminės tekstūros.
Porcijos 🍽️
2 porcijos
O kaip su pinigais? 💸
EUR 2.50