Sūrus blynas su dešra ir kiaušiniu
Kaip gimė šis receptas?
🎉 Sveiki, kulinarijos nuotykių ieškotojai! 🎉 Taigi, turite šiek tiek miltų (miltus), kiaušinių (kiaušiniai) ir dešros (dešra), kurie tiesiog laukia savo eilės? 🤔 O gal šiandien pasijutote KARALIŠKAI? ✨ Tobula! Paverskime šiuos paprastus ingredientus kažkuo, kas jaustųsi truputį prabangiau, ar ne? Pamirškite paprastus pusryčius; mes ruošiame sodrų, sūrų blyną, tinkantį karalienei ar karaliui! 👑🍳🥞🥓 Pasiruoškite netikėtai elegantiškam patiekalui, kuris įrodys, kad jums nereikia karūnos, norint valgyti kaip karaliams!
Ko mums reikia?
- 🌾 150g kvietinių miltų
- 🥚 2 dideli kiaušiniai
- 🥛 250ml pieno (bet kokio!)
- 🧂 1/4 arb. šaukštelio druskos
- 🌭 150g dešros (pjaustytos arba trupintos)
- 🧈 1 valg. šaukštas sviesto ar aliejaus kepimui
- 🌿 Šviežių laiškinių česnakų ar petražolių papuošimui (Neprivaloma)
- 🧀 Tarkuoto Parmezano sūrio (Neprivaloma)
- 🍄 Keptų grybų (Neprivaloma)
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Vidutinio dydžio dubenyje šluotele sumaišykite miltus, kiaušinius, pieną ir druską iki vientisos tešlos. Tešla turėtų būti tirštos grietinėlės konsistencijos.
- Didelėje, nelipnioje keptuvėje ant vidutinės kaitros įkaitinkite sviestą ar aliejų. Sudėkite pjaustytą ar trupintą dešrą ir kepkite, kol paruduos ir bus visiškai iškepusi.
- Supilkite tešlą ant iškeptos dešros keptuvėje, jei reikia, šiek tiek paskirstykite, kad tolygiai padengtų dugną. Jei naudojate neprivalomus grybus, dabar juos pabarstykite ant tešlos.
- Kepkite 4-5 minutes arba kol kraštai sustings, o dugnas taps aukso rudumo.
- Atsargiai apverskite sūrų blyną ir kepkite dar 3-4 minutes kitoje pusėje, kol paruduos ir bus visiškai iškepęs.
- Perkelkite į lėkštę. Gausiai papuoškite šviežiomis žolelėmis ir, jei naudojate, Parmezano sūriu.
Patarimai 🎭
💡 Pro Patarimai:
- 🔥 Prieš pildami tešlą, įsitikinkite, kad keptuvė tinkamai įkaitusi – taip kraštai bus tobuli ir traškūs! ✨
- 🌿 Jei galite, nepamirškite šviežių žolelių – jos tikrai pakylėja šį patiekalą iki „Karališko“ lygio! 👑
- 🧀 Jaučiatės itin šventiškai? Pabarstykite į tešlą prabangesnio sūrio (pvz., Gruyère arba brandinto čedario) – pakelsite lygį dar aukščiau! 🚀
O kaip su pinigais? 💸
EUR 8.50