Duonos trupiniais apkeptos vištienos (arba žuvies) gabalėlius paruoškite pagal pakuotės nurodymus, kol taps traškūs ir auksinės spalvos. Atvėsinkite ir supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais.
Salotų lapus nuplaukite ir nusausinkite. Agurką ir marinuotus agurkėlius supjaustykite kubeliais. Vyšninius pomidorus perpjaukite perpus (arba palikite sveikus, jei jie maži ir kuklūs).
Dideliame dubenyje sumaišykite salotų lapus, agurką, marinuotus agurkėlius ir vyšninius pomidorus.
Kitame dubenėlyje sumaišykite majonezą ir natūralų jogurtą. Pagardinkite druska ir pipirais. Gerai išmaišykite, kad gautumėte vientisą padažą (nebijokite eksperimentuoti, skonis jūsų!).
Supilkite padažą ant daržovių ir atsargiai išmaišykite. Galiausiai sudėkite supjaustytus traškius vištienos (arba žuvies) gabalėlius ir patiekite iškart.
- Vištienos gabalėlius galite kepti orkaitėje, kad sumažintumėte riebalų kiekį ir išvengtumėte purškiamo aliejaus kvapo virtuvėje (nebent mėgstate keptuvės kvapą – tuomet pirmyn!).
- Padažui suteikti aštrumo įdėkite žiupsnelį aitriosios paprikos miltelių.
- Jei norite sotesnio patiekalo, į salotas galite įdėti virtų makaronų ar kuskuso.
- Agurkus ir marinuotus agurkėlius pjaustykite panašaus dydžio gabalėliais, kad kiekvienas kąsnis būtų tobulas.
- Jei neturite majonezo, galite naudoti daugiau jogurtinio padažo arba grietinės.
