Traškių vištienos gabalėlių salotos
Kaip gimė šis receptas?
Šios salotos – tai puikus būdas greitai ir skaniai papietauti. Traškūs vištienos (arba žuvies) gabalėliai puikiai dera su gaiviomis daržovėmis ir kreminiu padažu. Tai patiekalas, kuris nustebins savo tekstūrų ir skonių balansu, o paruošimas neužtruks ilgiau nei smagi dainelė per radiją.
Ko mums reikia?
- 🍗 250 g duonos trupiniais apkeptos vištienos arba žuvies gabalėlių
- 🥬 150 g salotų lapų (pvz., romaninių arba aisbergo)
- 🥒 1 vnt. šviežio agurko
- 🌶️ 3 vnt. marinuotų agurkėlių
- 🍅 150 g vyšninių pomidorų
- ⚪ 2 v. š. majonezo
- 🥛 3 v. š. jogurto (natūralaus, be saldiklių)
- 🧂 Pagal skonį druskos
- 🖤 Pagal skonį juodųjų pipirų
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Duonos trupiniais apkeptos vištienos (arba žuvies) gabalėlius paruoškite pagal pakuotės nurodymus, kol taps traškūs ir auksinės spalvos. Atvėsinkite ir supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais.
- Salotų lapus nuplaukite ir nusausinkite. Agurką ir marinuotus agurkėlius supjaustykite kubeliais. Vyšninius pomidorus perpjaukite perpus (arba palikite sveikus, jei jie maži ir kuklūs).
- Dideliame dubenyje sumaišykite salotų lapus, agurką, marinuotus agurkėlius ir vyšninius pomidorus.
- Kitame dubenėlyje sumaišykite majonezą ir natūralų jogurtą. Pagardinkite druska ir pipirais. Gerai išmaišykite, kad gautumėte vientisą padažą (nebijokite eksperimentuoti, skonis jūsų!).
- Supilkite padažą ant daržovių ir atsargiai išmaišykite. Galiausiai sudėkite supjaustytus traškius vištienos (arba žuvies) gabalėlius ir patiekite iškart.
Patarimai 🎭
- Vištienos gabalėlius galite kepti orkaitėje, kad sumažintumėte riebalų kiekį ir išvengtumėte purškiamo aliejaus kvapo virtuvėje (nebent mėgstate keptuvės kvapą – tuomet pirmyn!).
- Padažui suteikti aštrumo įdėkite žiupsnelį aitriosios paprikos miltelių.
- Jei norite sotesnio patiekalo, į salotas galite įdėti virtų makaronų ar kuskuso.
- Agurkus ir marinuotus agurkėlius pjaustykite panašaus dydžio gabalėliais, kad kiekvienas kąsnis būtų tobulas.
- Jei neturite majonezo, galite naudoti daugiau jogurtinio padažo arba grietinės.
Porcijos 🍽️
2 porcijos
O kaip su pinigais? 💸
EUR 7.50