Tuno ir kiaušinių salotos
Kaip gimė šis receptas?
Šios tuno ir kiaušinių salotos – puikus pasirinkimas greitiems, bet sotiems pietums. Jos ne tik paruošiamos akimirksniu, bet ir stebėtinai skanios. Tai lyg mažos atostogos Jūsų skonio receptoriams, nepaliekant virtuvės netvarkos!
Ko mums reikia?
- 🐟 1 skardinė (apie 150-180 g) tuno savo sultyse arba aliejuje
- 🥚 3 dideli kiaušiniai
- 🧅 0.5 mažo raudonojo svogūno
- 🥄 3 šaukštai majonezo
- 🍋 1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių (nebūtina)
- 🧂 Pagal skonį druskos
- 🌶️ Pagal skonį juodųjų pipirų
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Išvirkite kiaušinius kietai (apie 8-10 minučių nuo užvirimo), atvėsinkite šaltame vandenyje, nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
- Tuną gerai nuvarvinkite, kad neliktų skysčio ar aliejaus, ir sutrinkite šakute dubenyje.
- Raudonąjį svogūną nulupkite ir labai smulkiai supjaustykite (kuo smulkiau, tuo geriau, kad jo skonis nebūtų per intensyvus).
- Į dubenį su tunu sudėkite supjaustytus kiaušinius, smulkintą svogūną, majonezą ir citrinos sultis (jei naudojate).
- Gerai išmaišykite visus ingredientus, kol masė taps vientisa. (Nebijokite, šaukštas tikrai nespręs už jus!)
- Pagardinkite salotas druska ir pipirais pagal skonį. Dar kartą išmaišykite ir paragaukite, ar nieko netrūksta.
- Patiekite salotas iš karto arba atvėsinkite šaldytuve prieš patiekiant.
Patarimai 🎭
- Kiaušinius virkite, kol bus kieti, maždaug 8-10 minučių, kad lengvai pjaustytųsi ir gerai laikytų formą salotose.
- Jei norite daugiau gaivos, įdėkite smulkintų šviežių krapų ar petražolių. Tai suteiks papildomo aromato.
- Vietoj majonezo galite naudoti graikišką jogurtą – salotos bus lengvesnės ir turtingesnės baltymų (tik netyčia nepamirškite, kad jos vis tiek bus skanios!).
- Prieš patiekiant salotas, leiskite joms pastovėti šaldytuve bent 15 minučių. Skoniai geriau susimaišys.
- Šias salotas galite patiekti ant skrudintos duonos, salotų lapuose arba tiesiog valgyti su šaukštu.
Porcijos 🍽️
2 porcijos
O kaip su pinigais? 💸
EUR 7.50