Tuno ir mocarelos pica
Kaip gimė šis receptas?
Ši greitai paruošiama pica – puikus pasirinkimas, kai norisi kažko skanaus, bet laiko gaminimui nedaug. Ji puikiai tiks vakarienei su artimaisiais arba tiesiog tada, kai norisi save palepinti. Skonio derinys su tunu, gaivia mocarela ir sūriomis alyvuogėmis tikrai nenuvils!
Ko mums reikia?
- 🍞 1 picos padas (apie 300 g)
- 🥫 150 ml pomidorų padažo passata
- 🐟 1 skardinė (apie 150 g) tuno aliejuje
- 🧀 125 g mocarelos sūrio (rutulėlis)
- ⚫️ 50 g juodųjų alyvuogių be kauliukų
- 🌿 Šlakelis alyvuogių aliejaus (arba iš tuno skardinės)
- 🧂 Žiupsnelis druskos
- 🌶️ Žiupsnelis juodųjų pipirų
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C temperatūros.
- Picos padą plonai aptepkite pomidorų padažu passata (nebijokite, jei truputį išsitepsite pirštus, tai skonio dalis!).
- Tuno konservus gerai nuvarvinkite, sutrinkite šakute ir tolygiai paskirstykite ant picos pado.
- Mocarelą supjaustykite plonomis riekelėmis arba suplėšykite mažais gabalėliais ir išdėliokite ant picos. Alyvuoges perpjaukite pusiau ir taip pat išbarstykite.
- Pabarstykite druska, pipirais ir pašlakstykite trupučiu alyvuogių aliejaus.
- Kepkite įkaitintoje orkaitėje 10-15 minučių, kol picos kraštai gražiai apskrus, o sūris išsilydys ir švelniai paruduos (stebėkite, kad nepridegtų!).
- Iškepusią picą išimkite iš orkaitės, leiskite truputį atvėsti ir supjaustykite gabalėliais. Skanaus!
Patarimai 🎭
- Jei norite dar greitesnio varianto, naudokite jau paruoštą picos padą.
- Prieš patiekiant, picą galite apšlakstyti šiek tiek balzaminiu actu – tai suteiks papildomos gaivos.
- Vietoj juodųjų alyvuogių puikiai tiks ir žaliosios, jei mėgstate jų skonį labiau.
- Nebijokite eksperimentuoti su prieskoniais – žiupsnelis raudonėlio ar baziliko puikiai papildys skonį.
- Pica skaniausia karšta, tiesiai iš orkaitės, bet ir atšalusi yra visai nieko (jei tik kas nors liks).
Porcijos 🍽️
2 porcijos
O kaip su pinigais? 💸
EUR 7.50