Vištiena su ryžiais keptuvėje
Kaip gimė šis receptas?
Sveiki, virtuvės meistrai! 👋 Turit 🐔 vištienos ir 🍚 ryžių šaldytuve? Puiku! Paverskim šiuos paprastus herojus super skania vakariene, kuri neišleis visų pinigų ir neprivers galvos sukti! Ruošiam viską vienoj keptuvėj – minimaliai vargo, maksimaliai skonio. Tarsi jūsų ingredientai susijungtų į skanų, jaukų apkabinimą! 🥰
Ko mums reikia?
- 🐔 200g vištienos filė ar šlaunelių mėsa, supjaustyta kubeliais
- 🍚 150g nevirtų ryžių (pvz., ilgagrūdžių ar „Jasmine“)
- 💧 400ml vištienos ar daržovių sultinio (arba vandens)
- 🧅 1 mažas svogūnas, smulkintas
- 🧄 2 česnako skiltelės, susmulkintos
- 🥄 1 valgomasis šaukštas aliejaus kepimui (pvz., alyvuogių ar kito)
- 🧂 1/2 arbatinio šaukštelio druskos
- 🌶️ 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų
- 🌿 1/2 arbatinio šaukštelio džiovintų žolelių (pvz., čiobrelių ar raudonėlių) (Pasirinktinai 🟢)
- žirneliai ar kukurūzai (šaldyti ar konservuoti) (Pasirinktinai 🟢)
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Didelėje keptuvėje ar puode ant vidutiniškai stiprios ugnies įkaitinkite aliejų.
- Sudėkite vištienos kubelius ir kepkite, kol apskrus iš visų pusių, apie 5-7 minutes. Išimkite vištieną iš keptuvės ir atidėkite.
- Į tą pačią keptuvę dėkite smulkintą svogūną ir kepkite, kol suminkštės, apie 3-4 minutes.
- Įmaišykite susmulkintą česnaką ir kepkite 30 sekundžių, kol pakvips.
- Į keptuvę suberkite nevirtus ryžius ir maišydami pakepinkite 1 minutę, kad šiek tiek paskrustų.
- Supilkite sultinį (arba vandenį), suberkite druską, pipirus ir, jei naudojate, džiovintas žoleles.
- Užvirkite, tada sumažinkite ugnį iki silpnos, uždenkite ir virkite 15-20 minučių arba kol didžioji dalis skysčio susigers ir ryžiai bus minkšti.
- Grąžinkite keptą vištieną į keptuvę. Jei naudojate papildomus žirnelius ar kukurūzus, įmaišykite dabar.
- Uždenkite ir palikite 5 minutes nukeltą nuo ugnies, kad skoniai susijungtų.
- Papurtykite šakute ir patiekite karštą.
Patarimai 🎭
💡 Pro patarimai skaniam rezultatui:
- 🧅 Nesistenkite per greit iškept svogūno ir česnako – jie sukuria visą skonio pagrindą!
- 🔥 Norit truputį aštrumo? Pridėkite žiupsnelį džiovintų čili pipirų dribsnių, kai dedat česnaką.
- 🥕 Pridėkit ir kitų greit paruošiamų daržovių, kaip morkų kubelių ar paprikos, papildomam gėriui!
- Likutis kitą dieną tikrai bus skanus!
O kaip su pinigais? 💸
EUR 4.25