Vištienos ir Bulvių Apkepas su Agurkų ir Kiaušinių Salotomis
Kaip gimė šis receptas?
Sveiki, virtuvės „žvaigždės“! ✨ Gavau jūsų atsiųstą rinkinį: vištienos 🐔, agurkų 🥒, kiaušinių 🥚, grietinės 🥣, sūrio 🧀 ir bulvių 🥔. Puiku! Iš šitų gėrybių sukurpsim patiekalą, kuris tikrai nenuvils. Joks ten „mišrainės“ pusgaminis, o tikras, sotus vištienos ir bulvių apkepas, kurį puikiai papildys gaivios ir paprastos agurkų bei kiaušinių salotos. Sakyčiau, idealus derinys, kad pilvas džiaugtųsi, o galva neskaudėtų! 😉 Pradedam?! 💪
Ko mums reikia?
- 🐔 300g vištienos filė (krūtinėlė arba šlaunelių mėsa), supjaustyta gabalėliais
- 🥔 400g bulvių, plonai supjaustytų griežinėliais
- 🧅 1 vidutinis svogūnas, supjaustytas žiedais (nebūtina)
- 🧄 2 skiltelės česnako, smulkiai sukapotos (nebūtina)
- 🥣 200g grietinės
- 🧀 100g sūrio, tarkuoto
- 💧 1 valgomasis šaukštas aliejaus kepimui
- 🧂 Druskos pagal skonį
- 🖤 Juodųjų pipirų pagal skonį
- 🥚 2 dideli kiaušiniai, kietai virti
- 🥒 1 didelis agurkas, supjaustytas kubeliais
- 🥄 1 valgomasis šaukštas majonezo arba papildomos grietinės (nebūtina) 🟢
- 🌿 Šviežių krapų ar petražolių salotoms (nebūtina) 🟢
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Įkaitinkite orkaitę iki 180°C.
- Įkaitinkite keptuvėje aliejų ant vidutinės kaitros. Sudėkite vištienos gabalėlius ir kepkite apie 5–7 minutes, kol lengvai apskrus iš visų pusių. Pagardinkite druska ir pipirais.
- Jei naudojate, sudėkite svogūną ir česnaką prie vištienos ir kepkite apie 3–4 minutes, kol suminkštės.
- Kepimo inde sluoksniuokite: pirmiausia pusė supjaustytų bulvių, tada vištienos mišinys ir galiausiai likusios bulvės.
- Tolykiai paskirstykite grietinę ant viršutinio bulvių sluoksnio.
- Pabarstykite tarkuotu sūriu ant grietinės sluoksnio.
- Kepkite 30–40 minučių, arba kol bulvės suminkštės, o viršus bus gražiai auksinės spalvos ir burbuliuos.
- Kol apkepas kepa, paruoškite agurkų ir kiaušinių salotas. Nulupkite ir supjaustykite kietai virtus kiaušinius kubeliais.
- Dubenyje sumaišykite supjaustytą agurką ir kiaušinių kubelius. Pagardinkite druska ir pipirais.
- Jei naudojate, įmaišykite majonezą ar papildomą grietinę bei šviežias žoleles į agurkų ir kiaušinių salotas.
- Leiskite vištienos ir bulvių apkepui šiek tiek pastovėti prieš patiekiant. Patiekite kartu su gaiviomis agurkų ir kiaušinių salotomis.
Patarimai 🎭
💡 Keletas patarimų iš virtuvės „gudrybių skrynios“:
- 🥔 Jei norisi, kad bulvės apkepe iškeptų greičiau, jas galite šiek tiek apvirti prieš pjaustant ir dedant į kepimo indą. Užteks kokios 5–7 minutės pavirti.
- 🌿 Į apkepą, kartu su vištiena, galite įmesti ir kitokių prieskoninių žolelių, jei turite – pavyzdžiui, čiobrelių ar rozmarinų. Suteiks dar daugiau skonio! ✨
- 🌶️ Jei mėgstate aštriau, prie vištienos ar į patį apkepą galite įberti žiupsnelį paprikos ar čili pipirų dribsnių. Šilumos neužtenka? Pridėkim ugnelės! 🔥
O kaip su pinigais? 💸
EUR 4.50