Vištienos ir bulvių keptuvė su kiaušiniu
Kaip gimė šis receptas?
Sveikas, alkanas drauge! 👋 Virtuvėje atšalo vištienos šlaunelės, kiaušiniai, bulvės ir grietinė? Puiku! Tuoj pat pagaminsim super jaukų ir itin lengvą pietų patiekalą, kuris, grubiai tariant, yra tarsi apkabinimas keptuvėje. 🤗 Paversim šiuos paprastus ingredientus skaniu, nebrangiu patiekalu, kuris atrodys daug prašmatniau, nei yra iš tikrųjų. Kimban prie viryklės! 🔥🍳🥔🍗
Ko mums reikia?
- 🍗 200 g vištienos šlaunelių mėsos be kaulo, supjaustytos kubeliais
- 🥔 300 g šviežių bulvių, nuluptų ir supjaustytų kubeliais
- 🥚 2 dideli kiaušiniai
- 🥛 2 valg. š. grietinės
- 🧅 1/2 nedidelio svogūno, smulkinto (Neprivaloma)
- 🌿 1/2 arb. š. džiovintų žolelių (pvz., krapų ar čiobrelių) (Neprivaloma)
- 🧂 Druska pagal skonį
- 🌶️ Juodieji pipirai pagal skonį
- 🥄 1-2 valg. š. kepimo aliejaus
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Keptuvėje ant vidutinės kaitros įkaitinkite kepimo aliejų.
- Jei naudojate svogūną, dėkite jį į keptuvę ir kepkite, kol suminkštės, maždaug 3-4 minutes.
- Dėkite supjaustytą vištienos šlaunelių mėsą ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol apskrus iš visų pusių, maždaug 5-7 minutes.
- Į keptuvę dėkite supjaustytas bulves. Pagardinkite druska, pipirais ir džiovintomis žolelėmis (jei naudojate). Išmaišykite, kad viskas pasiskirstytų.
- Sumažinkite kaitrą iki vidutinės-silpnos, uždenkite keptuvę ir kepkite 15-20 minučių, retkarčiais pamaišydami, kol bulvės bus minkštos.
- Bulvių ir vištienos mišinyje padarykite du nedidelius įdubimus. Į kiekvieną įdubimą įmuškite po kiaušinį.
- Vėl uždenkite ir kepkite dar 3-5 minutes, arba kol kiaušinių baltymai sustings, o tryniai liks šiek tiek skysti (arba iškepę pagal jūsų pageidavimą).
- Prieš patiekdami keptuvės turinį apšlakstykite grietine.
Patarimai 🎭
💡 Pro patarimai:
- 🥔 Bulves supjaustyk maždaug vienodo dydžio gabalėliais, kad jos iškeptų tolygiai – niekas nenori košės ir žalių gabalėlių mišinio! 😉
- 🧅 Neskubėk kepti svogūno (jei naudoji) – lėta ugnis išryškina tą skanų saldumą! ✨
- 🌿 Jei turi likusių šviežių žolelių (petražolių ar laiškinių česnakų), prieš patiekiant apibarstyk – suteiks šviežumo sprogimą! 🌱
O kaip su pinigais? 💸
EUR 2.25