Vištienos ir kiaušinių keptuvėje
Kaip gimė šis receptas?
Gerai, komanda, turite vištienos krūtinėlės ir kiaušinių! 💪 Gal tai skamba kaip ūkininko pokšto pradžia, bet mes paversime tai greita, skania ir stebėtinai sočia vakariene, kuri tikrai geresnė nei tiesiog kiaušinienė... nors ir ją mėgstame! 😉 Gaminsime paprastą patiekalą keptuvėje, panaudodami jūsų pagrindinius ingredientus ir pridėdami vos kelis skonio draugus, kad viskas „dainuotų“! 🎶 Kibkime į darbus!
Ko mums reikia?
- 🐔 300g vištienos krūtinėlės, supjaustytos kubeliais
- 🥚 2 dideli kiaušiniai
- 🧅 1/2 vidutinio dydžio svogūno, smulkiai supjaustyto
- 🧄 2 skiltelės česnako, sukapotos
- 🌶️ 1/2 saldžiosios paprikos (bet kokios spalvos), supjaustytos (Neprivaloma 🟢)
- 🍄 100g grybų, supjaustytų griežinėliais (Neprivaloma 🟢)
- 🌿 1 arb. šaukštelis džiovintų žolelių (pvz., raudonėlio ar mišinys) (Neprivaloma 🟢)
- 🧂 Druskos pagal skonį
- ⚫ Juodųjų pipirų pagal skonį
- 🥄 1-2 valg. šaukštai kepimo aliejaus
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Keptuvėje ar keptuvėje ant vidutiniškai stiprios kaitros įkaitinkite aliejų.
- Į įkaitintą keptuvę dėkite supjaustytą vištienos krūtinėlę ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol apskrus iš visų pusių ir iškeps, maždaug 5–7 minutes.
- Į keptuvę dėkite supjaustytą svogūną ir sukapotą česnaką. Kepkite, maišydami, kol svogūnas suminkštės ir taps permatomas, maždaug 3–4 minutes.
- Jei naudojate neprivalomą saldžiąją papriką ar grybus, dėkite juos dabar ir kepkite dar 3–5 minutes, kol šiek tiek suminkštės.
- Vištieną ir daržoves pagardinkite druska, pipirais ir neprivalomomis džiovintomis žolelėmis. Išmaišykite.
- Nustumkite vištieną ir daržoves į vieną keptuvės pusę. Į tuščią pusę įmuškite du kiaušinius.
- Mentele maišykite kiaušinius keptuvėje, kol jie beveik iškeps, bet dar bus šiek tiek drėgni.
- Sumaišykite keptus kiaušinius su vištiena ir daržovėmis keptuvėje, švelniai maišydami, kol kiaušiniai visiškai iškeps ir pasiskirstys visame patiekale.
- Paragaukite ir, jei reikia, pakoreguokite prieskonius. Patiekite karštą.
Patarimai 🎭
💡 Pro Keptuvės Išmintis: 🍳 Neperkepkite vištienos prieš dedant kiaušinius – norisi, kad ji būtų sultinga, o ne sausa! 🌶️ Jei mėgstate aštriau, kartu su prieskoniais įberkite žiupsnelį aitriųjų paprikų dribsnių arba šlakelį aštraus padažo. 🍚 Šis patiekalas puikiai tinka patiekti su ryžiais, makaronais arba su skania duonos rieke, kuri sugertų visą tą gerumą! 🥖
O kaip su pinigais? 💸
EUR 4.50