Bagetė su kiaušiniu, sūriu ir pomidorais
Kaip gimė šis receptas?
Sveikas, virtuvės tyrinėtojau! 👋 Taigi, tavo šaldytuve ar spintelėje užsiliko kiaušinių 🥚, sviesto 🧈, sūrio 🧀, bagetės 🥖 ir pomidoras 🍅? Nesijaudink, dabar tikrai nekepsime liūdnų, po vieną suvalgytų ingredientų! Mes šiuos kuklius didvyrius paversime visiškai nuostabia Kepta bagete su kiaušiniu, sūriu ir pomidorais – skamba gal paprastai, bet yra daug smagiau, nei atrodo. Čia tarsi pica susitiko su pusryčiais ir nusprendė surengti sūrio bei skonių fiestą ant bagetės valties. Pasiruošk lengvai ir sūriai skaniai kelionei! 🎉
Ko mums reikia?
- 🥚 2-3 kiaušiniai
- 🧈 1-2 valg. š. sviesto, ištirpinto arba minkšto
- 🧀 50-70g sūrio (pvz., čederio ar mocarelos), tarkuoto
- 🥖 Maždaug 1/3 bagetės (apie 15-20cm), perpjautos išilgai pusiau arba supjaustytos storais griežinėliais
- 🍅 1 vidutinis pomidoras, plonai supjaustytas
- 🧂 Žiupsnelis druskos
- 🌶️ Žiupsnelis juodųjų pipirų
- 🧄 1 skiltelė česnako, sukapota (🟢 Pasirinktinai)
- 🌿 1/2 arb. š. džiovintų žolelių (pvz., raudonėlio ar baziliko) (🟢 Pasirinktinai)
Kaip pagaminti? Lengva! 🚀
- Įkaitink orkaitę iki 180°C.
- Sudėk bagetės gabalėlius ant kepimo skardos. Jei naudoji, įtrink perpjautas puses česnako skiltele arba aptepk ištirpintu sviestu sumaišytu su kapotu česnaku.
- Lengvai aptepk perpjautą bagetės paviršių ištirpintu sviestu.
- Ant sviestuotos bagetės sudėk pomidorų griežinėlius. Pabarstyk druska, pipirais ir džiovintomis žolelėmis, jei naudoji.
- Pabarstyk maždaug pusę tarkuoto sūrio ant pomidorų.
- Atsargiai įmušk kiaušinius ant bagetės, stenkimės, kad jie neišbėgtų (vienas ar du ant bagetės puselės arba kelių griežinėlių, priklausomai nuo dydžio).
- Ant kiaušinių ir aplink juos pabarstyk likusį sūrį.
- Kepk 12-18 minučių, arba kol kiaušinių baltymai sustings, o tryniai iškeps taip, kaip mėgsti (skysti ar kietesni), o sūris burbuliuos ir bus auksinės spalvos.
- Atsargiai išimk iš orkaitės ir patiek karštą. Saugokis laimingų sūrio lašelių!
Patarimai 🎭
💡 Naudingi patarimai:
- 🍞 Jei tavo bagetė kiek pastovėjusi, prieš kepant gali šiek tiek apšlakstyti vandeniu – tai padės ją atgaivinti!
- 🌱 Nori dar daugiau skonio? Perpjauta česnako skiltele (jei naudoji) įtrink bagetės riekeles prieš tepant sviestu ir dedant priedus!
- 🌶️ Keli žiupsneliai aitriųjų paprikų dribsnių prieš kepant suteiks smagų aštrumėlį! 🔥
O kaip su pinigais? 💸
EUR 4.50