
Dideliame puode ar troškintuve ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų.
Sudėkite smulkintą svogūną ir kepkite maišydami apie 5-7 minutes, kol suminkštės ir taps permatomas.
Sudėkite supjaustytas morkas ir bulvių kubelius. Kepkite dar 5 minutes, retkarčiais pamaišydami.
Supilkite vandenį ar daržovių sultinį. Suberkite druską, pipirus ir įdėkite nebūtiną lauro lapą.
Užvirkite skystį, tada sumažinkite kaitrą iki žemiausios, uždenkite ir troškinkite 20-25 minutes, arba kol daržovės suminkštės.
Išimkite lauro lapą (jei naudojote). Paragaukite ir, jei reikia, pakoreguokite prieskonius.
Patiekite karštą dubenėliuose.
💡 Pro patarimai jūsų troškinio nuotykiams:
- 🥣 Norite tirščiau? Jei norite sotesnio troškinio, virimo pabaigoje dalį virtų bulvių sutrinkite prie puodo krašto.
- 🔥 Virimo metu įmeskite lauro lapą 🌿 papildomam tradiciniam skoniui. Tik nepamirškite jo išimti prieš patiekiant!
- 🌱 Šiek tiek šviežumo suteiks smulkintų petražolių ar krapų (jei turite!) žiupsnelis ant viršaus – ne būtina skonio receptorių laimei, bet gražu!


