Paruoškite daržoves: žalias lapines daržoves nuplaukite ir nusausinkite. Morką nuskuskite ir sutarkuokite stambesne tarka arba supjaustykite plonais šiaudeliais. Kietai virtą kiaušinį supjaustykite ketvirčiais.
Paruoškite padažą: mažame dubenėlyje sumaišykite Amfora graikišką jogurtą, Hellmann's Original Mayonnaise ir citrinos sultis. Pagardinkite druska ir pipirais. Gerai išmaišykite, kad padažas būtų vientisas.
Sudėkite salotas: dideliame dubenyje sumaišykite nuplautas lapines daržoves ir tarkuotą morką.
Paskirstykite vištieną: ant daržovių tolygiai išdėliokite keptos vištienos gabalėlius.
Patiekite: ant vištienos ir daržovių užpilkite paruoštą padažą. Papuoškite kiaušinio ketvirčiais ir, jei norite, šviežiomis žolelėmis. Mėgaukitės iš karto, kol vištiena dar šilta ir traški!
- Keptą vištieną galite pašildyti orkaitėje, kad atgautų traškumą, jei ji atvėso. Tai padeda išlaikyti traškią odelę.
- Salotas galite paįvairinti mėgstamomis daržovėmis, pavyzdžiui, agurkais ar ridikėliais.
- Jei norite daugiau skonio, į padažą įdėkite smulkintų šviežių krapų arba petražolių.
- Salotų padažą sumaišykite tik prieš pat patiekiant, kad salotos išliktų traškios ir nesuvytų.
- Mėgstantys aštresnį maistą gali į padažą įlašinti šlakelį čili padažo.
