Vištienos gabalėlius nusausink popieriniu rankšluosčiu. Gausiai pabarstyk druska ir pipirais.
Keptuvėje ant vidutinės-aukštos ugnies įkaitink aliejų.
Į karštą keptuvę dėk paruoštą vištieną. Kepk, retkarčiais pamaišydamas, kol gabalėliai gražiai apskrus iš visų pusių ir bus iškepę – apie 6–8 minutes, priklausomai nuo gabalėlių dydžio.
Jei naudoji, dėk smulkintą svogūną ir papriką į keptuvę. Kepk, maišydamas, dar 2–3 minutes, kol svogūnas šiek tiek suminkštės ir paprika paskleis aromatą.
Jei naudoji morką, dėk ją dabar ir kepk 3–4 minutes, kol šiek tiek suminkštės.
Nukelk nuo ugnies. Paragauk ir, jei reikia, pridėk daugiau druskos ar pipirų.
Patiek vištieną karštą, galbūt su virtais ryžiais ar kitomis kruopomis, jei naudojai.
💡 Gudrybės iš virtuvės:
- 🥘 Nori, kad gabalėliai gražiai apskrustų? Nekrauk visko į keptuvę vienu metu! Kepk per kelis kartus, jei reikia.
- 🌈 Praleidai svogūną ar papriką? Nieko baisaus! Šiek tiek česnako miltelių ar džiovintų čiobrelių taip pat puikiai tiks!
- 🧊 Iškepta vištiena šaldytuve ramiai išbus 3–4 dienas – puikus variantas greitiems likučių pietums! 🚀
