Dubenyje šluotele išplakite kiaušinius ir grietinę iki vientisos masės.
Neplatinančioje keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą.
Sudėkite supjaustytas dešreles ir kepkite, kol šiek tiek paruduos, apie 3-4 minutes. Jei naudojate bulvės kubelius, sudėkite juos dabar ir kepkite, kol suminkštės.
Į keptuvę sudėkite suplėšytą keptą vištieną ir kepkite dar 2 minutes, retkarčiais pamaišydami.
Supilkite kiaušinių plakinį ant dešrelių ir vištienos.
Kai kiaušiniai pradės stingti, mentele švelniai stumkite juos link keptuvės centro, leisdami nestingusiam kiaušiniui nutekėti po apačia.
Tęskite kepimą ir švelniai maišykite, kol kiaušiniai bus beveik sustingę, bet dar šiek tiek drėgni.
Įmaišykite smulkintus svogūnų laiškus, šviežius krapus, druską ir pipirus. Kepkite dar 30 sekundžių.
Patiekite nedelsiant.
💡 Kepti patarimai:
- 🥶 Virta vištiena ir dešrelės yra tavo geriausi draugai šiame recepte! Liekanų naudojimas taupo laiką ir pinigus. Protas. 🤔
- 🔄 Svogūnų laiškus ir krapus drąsiai keisk kitais šviežiais žalumynais, kurie netyčia užsiliko šaldytuve – petražolėmis ar laiškiniu česnaku. 🌱 Svarbu, kad būtų žalia ir skanu!
- 🔥 Neperkepk kiaušinienės! Nukelk nuo ugnies, kai ji dar šiek tiek drėgna; keptuvėje ji pati pabaigs kepti. Guminės kiaušinienės niekas nemyli! 🙅♀️ Nesugadink geros kompanijos keptuvėje!
